Spenótos rakott tészta

Szinte minden gyerek életében eljön az az idő, amikor fujjolnak a főzelékekre. Ilyenkor az édesanyák keresik, kutatják azokat az ételeket, amikbe belecsempészhetik a zöldségeket. A tészta ehhez az egyik legideálisabb alapanyag, hiszen majdnem minden gyerek kedvence. (tovább…)

Sztracsatella fagylalt

Ebben a nagy forróságban alig van kedve enni az embernek. Ezzel így vannak a gyerekek is, akiknek otthon is tudunk tartalmasabb, és tartósítószer mentes, valódi hűsítőket kevergetni. Fagylaltot legjobb fagyi gépben elkészíteni, mert a magas fordulatszámú mozgás, és a gyors hűtés következtében lehet elérni a legideálisabb állagot. (tovább…)

Egészséges nasik a játszótérre

Nyáron a tipegők, óvodások a délelőttök és a délutánok nagy részét a játszótéren töltik, ami sokszor a tízórai és az uzsonna idejére esik. Ilyenkor gondoskodnunk kell számukra megfelelő elemózsiáról, főleg ha a játszótér messzebb van a lakástól. (tovább…)

Tejbegríz gyümölcsvelővel

Nyáron sok szülő panaszkodik arra, hogy a gyerekek nem akarnak enni. Ne csodálkozzunk ezen, hiszen a nagy hőségben a felnőttek sem azt, és annyit kívánnak, mint a hűvösebb napokon. A tejbegrízt sűrűbbre főzve, lehűtve, majd friss gyümölcsvelővel tálalva laktató, finom, és egészséges ebéd varázsolható minden gyereknek. (tovább…)

Karalábé falatkák

A nyári nagy melegben sok kisgyereknek nincs étvágya, ami az anyukák aggodalmát váltják ki. Gyakorlott édesanyaként azt javasolom, ne erőltessük ilyenkor a szokásos, nehezebb ételeket, készítsünk helyettük inkább akár hidegen is ehető falatkákat. Pároljunk például karalábékarikákat, majd rántsuk ki őket. (tovább…)

Gyerekek kedvence a nudli

A nudliról általában a nagyi konyhája jut az emberek eszébe, illetve a menzás koszt. Nem véletlenen, hiszen nagyon finom tud lenni, ráadásul gyorsan elkészíthető, és tápláló. A gyerekek minden bizonnyal imádni fogják ezt a mákos, almaszósszal készített variációt is, ami ráadásul teljes őrlésű liszttel készül. (tovább…)

Zöldborsó burgonyapehellyel

A borsófőzelék nem csak finom, de annyi mókát tartogat a kicsiknek. Kisebbik fiam például szemenként szereti enni, miközben “abdázást” (labdázás) szeretne vele játszani, ha engedném. (tovább…)

Túrópöttyök, azaz házi túrórudi recept

Könnyű, nyári édesség a legkisebbeknek. A gyerekek többnyire az egyszerű dolgokat szeretik, amik nincsenek túlbonyolítva. Az édesanyák pedig azt szeretnék, hogy a nasi egészségesebb legyen. Ezek a túrórudira hasonlító túrópöttyök finom túróból készülnek, és mézzel ízesítjük. Akár születésnapi zsúrra is elkészíthetjük a legkisebbek örömére. (tovább…)

Foszlós kalács a mamitól

Milyen finom is egy édes, foszlós kalács eperlekvárral. De tudja, hogy a bolti kalácsok a sok hozzáadott adalékanyagtól, emulgeálószertől, tartósítószertől, aromáktól olyanok, amilyenek? Alig pár hozzávalóból, és némi türelemmel és alázattal a tészta iránt saját maga is süthet akár minden nap finom kalácsot, péksüteményt gyermekének. A hokkaidó kalácsot minden bizonnyal minden gyerek imádni fogja, mert finom tejszínes, foszlós. Egyszerűen harapnivaló. (tovább…)

Karamellizált gnocchi eperszósszal

A tavasz koronázatlan királynője az eper. Nem csoda, hiszen majd mindenki szereti, sőt mi több, imádja. A gyerekek viszont szeretik a tésztaféléket is, ezért lehet próbálkozni a tészta és az eper kombinálásával is. (tovább…)

Következő oldal »