Házi limonádé és bodzaszörp recept

Ki tud ilyen kánikulában enni? A hűsítő nyári italokat viszont annál szívesebben fogyasztjuk. Például az igazi, házi, jéghideg limonádét vagy az illatos, hűvös, kesernyés bodzaszörpöt. Esti kikapcsolódáshoz pedig készíthetünk magunknak egy hűsítő, alkoholmentes Virgin Mojito-t, lime karikákkal és mentalevelekkel. (tovább…)

Könnyű zöldbab receptek

A rostban gazdag zöldbabot magas vitamin- és ásványi anyagtartalma teszi értékessé. Hatóanyagai elősegítik a csontok és a sejtek növekedését. Vastartalma magas, és a vas hasznosítását elősegíti a réz, amelyből a zöldbabban szintén megfelelő mennyiség van. Magas C-vitamin és béta-karotintartalma csökkenti a szabadgyökök mennyiségét. (tovább…)

Tavaszi spenótos reteksaláta

Tavasszal az első friss zöldek között megtalálható a spenót is, amit nem csak főzeléknek, de salátátnak is elkészíthetünk. A spenótnak magas az antioxidáns-tartalma, lúgosít, kiemelkedő a gombaölő és antibakteriális hatása. Magas ásványi anyag (magnézium, szelén, króm), és vitamin tartalma van. Ez utóbbinak köszönhetően serkenti a zsírok, szénhidrátok, és fehérjék emésztését. Hatását főként nyersen fejti ki, így kismamák főleg nyersen, salátába téve fogyasszák el. (tovább…)

Spárga erőleves recept

A spárga a tavasz egyik legfinomabb ajándéka. Nem csak finom, de nagyon egészséges is. Alacsony a kalória tartalma, vízhajtó, így diétás étrendbe illeszthető. Ráadásul segít a szülés után megmaradó narancsbőr eltüntetésében is. Magas folsavtartalma miatt terhesség, szoptatás alatt kifejezetten ajánlott rendszeresen fogyasztani. Sőt kínáljuk meg vele a kisebbeket is. (tovább…)

Csokoládé puding kismamáknak

Percek alatt főzés nélkül elkészülő, rostban gazdag, zsírban szegény finomság, amely sok, a terhesség és szoptatás alatt fontos tápanyagot tartalmaz: vasat, fehérjét, kalciumot, K-vitamint, B6-vitamint és folsavat. (tovább…)

Könnyű karácsonyi menü

Könnyű, kímélő falatok, ha nem akarunk tele hassal szenvedni egész este. A terhesség utolsó hónapjaiban vagy ha vigyáznánk az alakunkra bizony nem esik jól egy hagyományos, nehéz ételekből összeállított, kalóriadús ünnepi menü. Íme egy könnyű, egyszerűen elkészíthető, mégis finom és karácsonyi ízekben bővelkedő menüsor. (tovább…)

Szőlős csirke

Veszek két egész csirkemellet, vékony szeletekre vágom. Egy tálkában habverővel összekeverek két kanál olívaolajat, fél pohár muskotályos bort, egy kanál mézet, sót, fehérborsot, őrölt szerecsendiót, egy egészen leheletnyi fahéjat. (tovább…)

Körtés menü

Annyira, de annyira szeretem a körtét! Nos, persze, majdnem minden gyümölcsöt. Az édes, csorgó, borostyán levét, a harsanó húst, a pöttyös sárga héját, az illatát! (tovább…)

Zöldséges rizs

Hamar elkészül, viszonylag könnyű, laktató, és nem hiányzik hozzá a hús sem. A legjobb, ha a rizst majdnem teljesen puhára főzzük. A legjobban a vadrizst szeretem, de a jázmin is teljesen finom. (tovább…)