Kezdőlap Gasztro

Gasztro

Ebben a rovatban a hozzátáplálásról, és a gyerekkonyháról olvashattok, valamint a várandósság alatti egészséges étkezésről is. Speciális étrendek, ételallergia, receptek. Olyan recepteket adunk közre, amelyek gyorsan elkészíthetőek és az egészséges étrendet követik.

Rucola receptek

A gyors növekedésű, vitamindús levélzöldség színe élénkzöld, alakja hasonlít a pitypangéra, azonban kevésbé csipkézett. Íze frissen borsos, enyhén csípős, leginkább mustárra, tormára, földimogyoróra emlékeztető....

Lencsefőzelék babának, anyának

Amíg kitart a hűvös nyirkos időjárás, addig mindig jól esik egy melengető, gyors ebéd. Ez a lencse 'dahl' pont ilyen.És akkor dicsérjük a lencsét,...

Hogyan lássunk neki a hozzátáplálásnak?

A babák fejlődésében vannak olyan mérföldkövek, amiket a szülő nagyon izgatottan vár. Ilyen pillanat például, amikor az első fogacska áttöri a kicsi ínyét, vagy...

Őszi gyümölcspürék 7-8 hónapos kortól

Az őszi gyümölcsök közül almát 6 hónapos, körtét 7 hónapos, szilvát pedig 8-9 hónapos kortól adhatunk. Készíthetünk belőle pürét vagy gyümölcslevet, felhasználhatjuk nyersen vagy...

Hűsítő koktélreceptek zöld teából

Igazán frissítő lesz a végeredmény, ha a nyári melegben kedvenc zöld teánkat kombináljuk a nyár legragyogóbb ízeivel, mint a menta és a bazsalikom, vagy...

Ártó ételek – táplálékallergiák gyermekkorban

Gyermekkorban a táplálékallergiák könnyebben kialakulnak, mint felnőttkorban, mivel a csecsemők és kisgyermekek emésztőrendszere még éretlen, így nem tudja tökéletesen lebontani a táplálékot. A kiváltó...

Tipp: egészséges innivalók kismamáknak

A nyári nagy melegben különösen nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő mennyiségű folyadék pótlására. Egy felnőtt embernek naponta kb. 2-3 liter folyadékra van szüksége, amelyet...

Vitaminszükséglet, vitaminforrások 1 és 3 éves kor között

Az első év után sokszor azt gondoljuk, a pici már ugyanazt eheti, amit a nagyok, és nem kell külön odafigyelnünk a táplálására. Ez akkor...

Hozzátáplálás táblázat: Szilárd ételek bevezetése

Milyen ételt, mikortól vezethetünk be a baba étrendjébe? Az első ételek általában a gyümölcspépek, utána következnek a zöldségek, majd a húsok. Az új ételek...

Mikor vezessük be a tojást a baba étrendjébe?

Egy, a napokban közölt vizsgálat alapján a legideálisabb időpont arra, hogy a csecsemő először tojástartalmú ételt fogyasszon, a 4 és 6 hónapos kor közötti...

Körtés menü

Annyira, de annyira szeretem a körtét! Nos, persze, majdnem minden gyümölcsöt. Az édes, csorgó, borostyán levét, a harsanó húst, a pöttyös sárga héját, az...

3 szuper egyszerű babarecept! – tízórai, uzsonna ötlet

Gyorsan elkészülnek, egészségesek és remek alternatívát adnak két főétkezés között. Sőt, ezeket Te is bátran beépítheted a saját étkezésedbe, mert finomak és laktatóak, valamint...

Pulykamedalion zöldségekkel

Hozzávalók: 1 kg pulykamedalion (más pulyka vagy csirkehús is lehet lényeg, hogy közepes vastagságú legyen a hús, hogy jól át tudjon sülni), 5-6 közepes...

A leggyakoribb etetési hibák és megelőzésük

6-7 hónapos kor között elkezdjük a babát megismertetni a gyümölcsökkel és a főzelékekkel. Ezekben a hónapokban „programozzuk be” a baba ízlését és étkezési szokásait. Ha...

Bébiételek: zöldségek és gyümölcsök fagyasztása

Ha van lehetőségünk friss, bio zöldséget, gyümölcsöt venni vagy akár otthon termesztjük őket, érdemes eltenni télire. A friss zöldség és gyümölcs, még, ha le...

Őszi édesség fogyni vágyóknak: sütőtökös süti recept

Íme egy ősz édesség, amely alacsony glikémiás indexű xilittel, lassan felszívódó graham liszttel és vitamindús sütőtökkel készül, a hozzáadott gyömbérrel és fahéjjal pedig már...

Családi Egészségfalók Kupa

Most már biztos: sült krumplin, milánóin és dinó falatkákon túl is van egészséges! A zsűri kiválasztotta, melyik család a leginkább érdemes az Egészségfalók Kupára!...

Meddig működik az önszabályozás?

Vajon tudja-e szervezetünk ösztönösen, hogy mennyi táplálékra van szüksége? Erre a kérdésre keresték a választ washingtoni kutatók, ezért több mint 3.000 újszülött és csecsemő,...

Hozzátáplálás menete

Az első ételek általában gyümölcspépek. Ezeket a baba szívesebben fogadja édes ízük miatt (hiszen az anyatej is édes), mint a főzelékféléket. Finom és könnyen...

Hozzátáplálás és szoptatás

A WHO és a Magyar Csecsemő- és Gyermekgyógyászati Szakmai Kollégium ajánlása alapján egyaránt egy éves korig még az anyatej legyen a fő táplálék. Ez...

Banános receptek babáknak

A banán kiváló tápanyagforrás, bőségesen tartalmaz káliumot és rostot, magas a B2, B6 vitamin és C vitamin tartalma. Már hat hónapos kortól bevezethető. Nagyon...

Alma receptek 5-6 hónapos kortól

Magyarországon hagyományosan az alma a baba első étele a hozzátáplálás megkezdésekor. Könnyű elkészíteni, könnyű megemészteni, és tele van hasznos tápanyagokkal. Változatosan készíthető el, és...

Nem mindegy, milyen tejet

Cumisüveg és Tudomány néven átfogó csecsemőtáplálási felvilágosító programot indít a Magyar Gyermekorvosok Társasága. Szerintük számos korszerűtlen nézet él az édesanyák fejében a 6-12 hónapos kisgyermekek...

Egészséges étrend kisgyermekeknek

Vajon mit és hányszor adjunk totyogónknak, hogyan állítsuk össze étrendjét, amikor már szinte mindent ehet, és hogyan hangoljuk össze a családi ételekkel. A csecsemőkor...

Újabb négy élelmiszeripari cég nem reklámoz gyerekeknek

További négy élelmiszeripari nagyvállalat - a Bonbonetti, a Burger King, a FrieslandCampina és a McDonald's Magyarország - csatlakozott az EU Vállalás magyar platformjához, vállalva,...

Egyszerűbb, mint hinnéd: füstölt hal recept

Azt gondolta, hogy a füstölt hal az éttermek kiváltsága, és ilyen különlegességet csak a képzett séfek képesek kreálni? Tévedés! Az egészséges és friss fogással...

Piskóta tojás nélkül

Fejtörést okozhat, ha tojásallergia miatt mellőznie kell ezt az alapanyagot a sütések során. Szarka Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusának praktikus tanácsai azonban azt bizonyítják,...

Hozzátáplálás: húsok és tejtermékek

Az első évben a baba növekedéséhez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje, melyből a csont, az izom és az agy építőkövei származnak. A babáknak arányaiban 2-3-szor...

Tejcukor-érzékenység: tünetek és diagnózis

A tejcukorra érzékeny betegek esetében a leggyakoribb tünetek: a robbanásszerű, gyakori vizes hasmenés, haspuffadás, szélgörcs. Óvodás és iskoláskorú gyermekek esetében görcsös köldöktáji fájdalom, lesápadás,...

Tonhalkrém – egy éves kortól

Hozzávalók 2-3 főre: 1 db tonhalkonzerv, 2 dkg vaj, teáskanálnyi mustár, fél citrom leve, 1 evőkanál tejföl, snidling. Ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető pástétom. Lecsepegtetett...

Hozzátáplálás: a glutén bevezetése

Az utóbbi hónapokban szakmai viták középpontjába került a gluténtartalmú ételek bevezetése a csecsemő étrendjébe. Míg az OGYEI betöltött öt hónapos kortól háztartási keksz(!) adását...

Vegetáriánus étrend gyerekeknek: 5 tipp szülőknek

A vegetáriánus táplálkozást követő szülők jó része szilárd meggyőződéséből fakadóan gyermekét is ilyen módon kívánja táplálni, ami kockázatos, felelősségteljes és különös figyelmet igénylő feladat....

Libamell sült aszalt gyümölcsökkel Plótár István receptje alapján

A Hotel Európa fit****superior mesterszakácsa Plótár István Márton-napi ételként libamell sültet ajánl aszalt gyümölcsökkel. A pihenésre vágyó vendégeket hagyományos ízekkel szeretné elvarázsolni a Hotel Európa...

A terhességi toxémia diétája: sószegény étrend

Az enyhe terhességi toxémia kezelése a várandós gondozás feladata. Hetenkénti, rendszeres vérnyomás és testsúlyméréssel, vizeletvizsgálattal ellenőrzik a terhes állapotát, diétás rendszabályokat vezetnek be, és...

„Pókhas” gyerekeknél

A népnyelv általában „pókhasúnak” nevezi azokat a kisgyermekeket, akiknek a hasa feltűnően elődomborodik, végtagjaik a testükhöz képest vékonyak. Ezeket a külső jeleket legtöbbször hasfájás,...

Spárga erőleves recept

A spárga a tavasz egyik legfinomabb ajándéka. Nem csak finom, de nagyon egészséges is. Alacsony a kalória tartalma, vízhajtó, így diétás étrendbe illeszthető. Ráadásul...

Könnyű zöldbab receptek

A rostban gazdag zöldbabot magas vitamin- és ásványi anyagtartalma teszi értékessé. Hatóanyagai elősegítik a csontok és a sejtek növekedését. Vastartalma magas, és a vas...

Hozzátáplálás, de mikor is kezdjem?

Minden anyuka, de legfőképpen az első gyermekes anyukák egyik legnagyobb dilemmája ez. Mikor és hogyan? A legfontosabb; megtanulnunk egymásra hangolódni, figyelni a jeleket, melyekkel...

Füstölt sajtos sült karfiol

Itt az ideje a melengető, laktató, finom ételeknek. Mi most egy csőben sült karfiol változatot mutatunk, ahol a karfiol mellett főszerepet kap egy karakteres...

Egyedül a hozzátáplálás rögös útján

Utólag visszaemlékezve eléggé görcsös első gyermekes anyuka voltam. Sokat adtam anyukám véleményére és tapasztalatára, s közben próbáltam ösztönös lenni. Talán ezért is van, hogy...

Zöldborsó burgonyapehellyel – 9 hónapos kortól

A borsófőzelék nem csak finom, de annyi mókát tartogat a kicsiknek. Kisebbik fiam például szemenként szereti enni, miközben "abdázást" (labdázás) szeretne vele játszani, ha...

Riadó! – Gyerek a konyhában

Az otthoni főzés nem egyszerű, ha apró kezek szeretnének besegíteni. Minden anyuka számára ismerős a „főzés a gyerekkel” problémája. Az ebédnek készen kell lennie,...

Anyadumcsi – Nem eszik a gyerek! – hozzátáplálási tippek

ANYADUMCSI Közelebb hoz minket hozzátok és titeket hozzánk. Mi is édesanyák vagyunk, ugyanazokkal az élethelyzetekkel kerülünk szembe, mint Te. Most beengedünk a legbelsőbb személyes gondolatainkba, kinyitjuk előtted otthonunk...

Saját készítésű vagy üveges bébiétel?

A WHO és az UNICEF ajánlása alapján a csecsemő 6 hónapos korától el lehet kezdeni az anyatejes táplálás mellett a vegyes táplálást. Ilyenkor minden...

Spárga vajjal, mustáros joghurt szósszal

A spárga rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik. Tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, folsavval és mindemellett kevés kalóriát tartalmaz (20 kcal 100 gr-ban!) alacsony a glikémiás...

Hozzátáplálás: mit igyon a baba?

A nyári hőségben fokozottabban kell figyelnünk arra, hogy kisbabánk megfelelő mennyiséget igyon. A csecsemők testének víztartalma 70-78%, és bár egy felnőttnél kevesebbet izzad, a szapora légzés...

Karamellizált gnocchi eperszósszal

A tavasz koronázatlan királynője az eper. Nem csoda, hiszen majd mindenki szereti, sőt mi több, imádja. A gyerekek viszont szeretik a tésztaféléket is, ezért...

Új ízek bevezetése üveges bébiételekkel

Sok édesanyának gondot okoz, ha a hozzátáplálás során egy-egy új íz bevezetésekor éppen nem tud hozzájutni a kóstoltatandó gyümölcshöz vagy zöldséghez. Amennyiben nincs idénye...

A legpuhább mézeskalács recept!

Ezt a gyors, egyszerű és egyből puha mézeskalács receptet kedves olvasónk, Bárány-Szilfai Alida, két gyermekes édesanya küldte el nekünk. Több generációs családi recept, melyet...

Édességek kisgyermekkorban

Az ünnepek tájékán különösen nehéz gyermekünknek nemet mondani még egy kis édességre. A nagymama bejglije, a szaloncukrok és az újévi lakomák ellenére azonban nem...

CIKKEK BABÁKRÓL, GYEREKNEVELÉSRŐL