Receptek

Lassan az ajtóinkban állnak az ünnepek és a gyerekek folyton a szülők körül rohangálnak, pláne anyu körül, ha süt vagy főz valamit....

Minden vendégség kisebb káoszba fullad, amikor elérkezik a kávézás ideje. A Starbucks legjobb kávémestereinek nyári jegeskávé-finomságai viszont garantálják, hogy ezúttal mindenki kihagyja a szokásos...

Itt az ideje a melengető, laktató, finom ételeknek. Mi most egy csőben sült karfiol változatot mutatunk, ahol a karfiol mellett főszerepet kap egy karakteres...

A rostban gazdag zöldbabot magas vitamin- és ásványi anyagtartalma teszi értékessé. Hatóanyagai elősegítik a csontok és a sejtek növekedését. Vastartalma magas, és a vas...

Összegyűjtöttük kedvenc limonádé receptjeinket. Nemcsak elkészíteni való ital, hanem remek gyerekprogram is lehet, ha bevonjuk őket, így a tikkasztó nyári délután is gyorsabban telik....

Akár egészben, akár nagyobb cikkekre vágva az almát gyorsan (még barnulás előtt) tűzzük hurkapálcára, és forgassuk meg olvadt csokoládéban. Akár többször is, ha szeretjük...

Várandósoknak és kisgyerekes családoknak nyaralás előtt érdemes utánajárniuk, hogy melyek az esetleges veszélyes, nem kívánatos élelmiszerek az idegen országban. Ha mediterrán országokban nyaral a...

A spárga rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik. Tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, folsavval és mindemellett kevés kalóriát tartalmaz (20 kcal 100 gr-ban!) alacsony a glikémiás...

Villámgyors és friss. Kell ennél több egy finom paradicsomos fogáshoz? Hozzávalók: 1 lap leveles tészta 2 csomag mozzarella (2*125 gr) 2 szem paradicsom 2 dl...

Ki tud ilyen kánikulában enni? A hűsítő nyári italokat viszont annál szívesebben fogyasztjuk. Például az igazi, házi, jéghideg limonádét vagy az illatos, hűvös, kesernyés...

Teljes kiölésű liszttel készül, zamatos a friss gyümölcsöktől lesz. Szinte bármilyen más idénygyümölccsel elkészíthető. Hozzávalók: 5 szem őszibarack 20 dkg meggy 20 dkg teljes kiörlésű...

Biztos neked is eszedbe jutottam már, hogyha elkezdesz diétázni, akkor milyen diétás vacsora jöhet szóba, amit te is, és a család is ehet. Valójában...

Igazi őszi sütemény. Sütőtök, fahéj, narancs és gyömbér illat lengi majd be a lakást, míg sül a kuglófunk. Bár nem készül el fél óra...

A fél éven aluli babáknak legfeljebb ünnepi anyatejből áll a karácsonyi menü. Később viszont már csipegethetnek velünk, arra azonban figyeljünk oda, hogy az apróságok...

10 dkg vajat 12 dkg mézzel, két tojással, 7 evőkanálnyi tejjel és 25 dkg cukorral gőz fölött sűrű krémé főzzük, mint a mézes krémeshez....

Üde, friss, színes, igazi tavaszi, "rakd bele, keverd össze, süsd meg" süti. Fogyasztása szabadban, virágzó, illatozó fák alatt ajánlott :) Elkészíthető más gyümölccsel is,...

Ez a menü maga a karácsonyi hangulat. Ha álmodunk a karácsonyról: épp ilyennek álmodjuk. Mázas, ropogós sültek, mézes, narancsos, csokoládés falatok, fahéjas illatok, fűszeres...

Frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege a szilva. Kalóriaértékben csak a dió és a mandula haladja túl....

Sok szülőnek kihívást jelent, hogy hogyan is csempésszen zöldségeket a gyermeke ételébe, lehetőleg a tudta nélkül. Erre egy igen hatásos módszer, ha...

A Halloween nemcsak a tökfaragásról és a lakás díszítéséről szól, hanem az alkalomhoz illő finom és egészséges ételekről is – szerencsére könnyen előállíthatunk olyan...

Milyen sokat halljuk, hogy fontos a reggeli. Nem tudom nálatok, hogy van, de nálunk reggel valahogy mindig gyorsabban telik az idő, és szégyen, nem...

Szeretjük. Bármikor is kerül az asztalra, rögtön ünneppé teszi a napot. Szeretjük kicsinek, nagynak, gyümölccsel, habbal, krémmel, csokival... És ami nagyszerű, hogy a hozzávalók...

Van okunk a céklára bőven: most 150 forint kilója, csekély kalóriatartalom, magas rosttartalom, B-vitamincsoport forrás, földillat, és nincs más, ami ilyen lila lenne. Most...

Ha szeretnénk a hagyományos fasírt receptet feldobni, igazán jó választás az édeskés kukorica. A házi steak burgonya köretnek pedig a nyomába sem érhet a...

Ez az üdítően friss saláta egy könnyű főételnek is megfelel egy meleg nyári napon. Van benne édes, sós, savanykás íz, a mentától igazán pikáns...

Ez egy nagyon, nagyon, nagyon finom torta. Telistele almával.  Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tasak vaníliáscukor 1 citrom 4 tojás 20...

Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep, ezért fontos, hol vásároljuk, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi menüt.  Ehhez ad tanácsokat...

Nincs is kedvesebb annál, ha saját készítésű ajándékot tudunk adni, pláne ha finom is! Ezzel a néhány, könnyen elkészíthető ötlettel reméljük, segítünk az ünnepi...

Ha nem szoktuk vagy nem érünk rá fél életünket a konyhában tölteni, megfelelően összeválogatott ételekkel akkor is teljes értékű karácsonyi vacsorát tálalhatunk. Az előző...

Az ünnepi menü kiemelt fontosságú résztvevői a sütemények. Nincs ez másként szakértőinknél sem, akik most finom és garantáltan család kedvenc receptekkel készültek. Még nincs...

Nehéz kiszámítani, mennyit kell készíteni az ünnepi fogásokból, ha sokfélét akarunk kínálni, biztosan bőven több lesz, mint ami frissen elfogy. Teli a hűtő készételekkel,...

Megjelent Tomán Szabina első szakácskönyve Fogyni és fogyókúrázni sokféleképpen lehet, de kevés az olyan módszer, ami bizonyítottan működik, ugyanakkor finom és változatos ételek elfogyasztását...

Hozzávalók 4 főre: 1 dkg hajdina, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldhüvelyű zölbab, 10 dkg brokkoli, 5 dkg póréhagyma, olaj, kevés só, kakukkfű, bazsalikom....

Hozzávalók (4 személyre):  80 dkg savanyú káposzta, 8 savanyított káposztalevél, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma , 40 dkg darált pulykahús, 2 kávéskanál édesnemes...

Telitalálat desszert, amennyire attraktív, annyira egyszerű az elkészítése. A Miele gőzpároló is megkönnyíti a munkánkat, amíg gőzölődik a körte, a tejszínes öntetet kényelmesen elkészíthetjük....

A Babafalva szakértői megosztják Veled karácsonyi menüsorukat. Meríts ihletet, vagy épp gyűjts recepteket, hiszen többségük nem kötött a karácsonyhoz, így bármilyen alkalomból elkészítheted. Érdekes megfigyelni,...

Ha karácsony, akkor édességdömping. A hagyományos desszertek általában tejet és tojást is tartalmaznak, így nem megfelelőek a babák részére. De nekik sem kell édesség...

Családomban nagy sikert arat ez a két bevált recept, amit meg szeretnék osztani a Babafalva olvasóival. Süteményekből ezidőtájt úgyis dömping van, de kiscipókat nem...

A karácsonyi ünnepek fontos részét képezik a finom vacsorák és ebédek. Ám ahhoz, hogy több napos ünnepi menüvel rukkoljunk elő, alaposan át kell gondolnunk,...

November a sütőtök hónapja. A hagyományos brownie alapot különlegessé tehetjük ezzel a krémes sütőtök krémmel. Hozzávalók: 80 gr natúr krémsajt ½ csésze cukor 1 (2,5...

Két egész csirkemellet csíkokra vágok. Összeállítom a pácot négy-öt kanál vegyes virágmézből, jó három evőkanál őrölt chiliből. Ha nyers, friss chilit használtok, akkor elég...

Klasszikus tejberizs, kicsit másképpen. Ha Miele DG 6001 GourmetStar gőzpárolóval készítjük, a folyadék kimérése se lesz gond, mivel a folyadék mennyisége megegyezik a rizs mennyiségével. Ízlés szerint...

Hozzávalók: 40 deka liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2 tojás, 3 nagy evőkanál tejföl, csipet só, két teáskanál fahéj, vaníliaesszencia, két nagy...

Egy finom, jó erős, illatos leves! Egy leheletnyi szezámolajon egy áttört fokhagymagerezdet és két szép, olyan négycentis, összevágott piros chilit megfuttatok, és ha van...

Finom és gyors harapnivaló babáknak és felnőtteknek egyaránt. Főzelékhez feltétnek vagy önmagában is finom. Ez a bababarát verzió nincs fűszerezve, mivel maguk az összetevők...

Friss, zöld, tavaszi lepény, ami könnyű főételnek, köretnek vagy akár másnap uzsonnára is kiváló. Hozzávalók: Tészta: 20 dkg fehér tönkölyliszt (lehet más is) 10 dkg vaj ...

Hozzávalók: 3 csirkefarhát, 3 csirke felső comb, 1 pulykacomb, csonttal 4-5 libanyak, 2 nagy fej zeller, 3 fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 30 dkg...

Hozzávalók: 1kg liszt, 1 tasak szárított élesztő, 15 dkg cukor, 1/2 liter tej, 2 tojás, 200 gramm vaj. Kenéshez: 1 sárgája kis tejjel vagy...

Nem kell konyhatündérnek lenni, és órákat tölteni a konyhába, hogy valami különlegessel lepjük meg a családot – akár hétvégén is. Ez a recept gyors,...

Íme egy ősz édesség, amely alacsony glikémiás indexű xilittel, lassan felszívódó graham liszttel és vitamindús sütőtökkel készül, a hozzáadott gyömbérrel és fahéjjal pedig már...