Receptek

Segítünk, hogy gyors és finomabbnál finomabb ételek kerülhessenek a családi asztalra!

Gyümölcsös-túrós lepény

Teljes kiölésű liszttel készül, zamatos a friss gyümölcsöktől lesz. Szinte bármilyen más idénygyümölccsel elkészíthető. Hozzávalók: 5 szem őszibarack 20 dkg meggy 20 dkg teljes kiörlésű...

Langyos tésztasaláta

Szuper gyors ebéd kategória. Amíg megfő a tészta, már kész is a többi hozzávaló. Nem készül hozzá szósz, amennyi levet ereszt a sült paradicsom,...

Egészséges töltött káposzta recept

Hozzávalók (4 személyre):  80 dkg savanyú káposzta, 8 savanyított káposztalevél, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma , 40 dkg darált pulykahús, 2 kávéskanál édesnemes...

Házi limonádé és bodzaszörp recept

Ki tud ilyen kánikulában enni? A hűsítő nyári italokat viszont annál szívesebben fogyasztjuk. Például az igazi, házi, jéghideg limonádét vagy az illatos, hűvös, kesernyés...

Karottás ropogós babáknak

Finom és gyors harapnivaló babáknak és felnőtteknek egyaránt. Főzelékhez feltétnek vagy önmagában is finom. Ez a bababarát verzió nincs fűszerezve, mivel maguk az összetevők...

Ünnepre hangolódva – Saját készítésű édességek, akár ajándékba is

Nincs is kedvesebb annál, ha saját készítésű ajándékot tudunk adni, pláne ha finom is! Ezzel a néhány, könnyen elkészíthető ötlettel reméljük, segítünk az ünnepi...

Márványos sütőtökös brownie

November a sütőtök hónapja. A hagyományos brownie alapot különlegessé tehetjük ezzel a krémes sütőtök krémmel. Hozzávalók: 80 gr natúr krémsajt ½ csésze cukor 1 (2,5...

Hogyan tegyem diétássá a családi vacsorákat?

Biztos neked is eszedbe jutottam már, hogyha elkezdesz diétázni, akkor milyen diétás vacsora jöhet szóba, amit te is, és a család is ehet. Valójában...

Egészségesen, Tománosan

Megjelent Tomán Szabina első szakácskönyve Fogyni és fogyókúrázni sokféleképpen lehet, de kevés az olyan módszer, ami bizonyítottan működik, ugyanakkor finom és változatos ételek elfogyasztását...

Lekváros-csokoládés mézeskalács recept

36 dkg lisztet szitálok egy tálba, majd egy teáskanálnyi őrölt fahéjat, ugyanennyi őrölt gyömbért, fél teáskanál őrölt szegfűszeget és egy fél citrom reszelt héját...

Meggyes pite

A nyári hőségbe senki sem szereti bekapcsolni a sütőt, de a gyümölcsöktől roskadozó fák a kertben vagy a piacon sorakozó gyönyörű meggyek, málnák és barackok...

Ünnepi körte receptek

Körteleves mandulával, csokoládéval Hozzávalók: egy kilónyi érett vilmoskörte, 3-4 citrom, fahéj, gyömbér, szerecsendió, két zacskó főzés nélkül készítendő vaníliapuding, egy liter tejszín, a díszítéshez...

A legpuhább mézeskalács recept!

Ezt a gyors, egyszerű és egyből puha mézeskalács receptet kedves olvasónk, Bárány-Szilfai Alida, két gyermekes édesanya küldte el nekünk. Több generációs családi recept, melyet...

Húsvéti sonka főzése

Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep, ezért fontos, hol vásároljuk, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi menüt.  Ehhez ad tanácsokat...

Házi szaloncukor recept – cukormentes, kókuszos-mandulás

Hozzávalók: 50 dkg mazsola, 20 dkg őrölt mogyoró vagy mandula, 10 dkg kókuszreszelék, 2 citrom reszelt héja (csak a sárga rész), csipetnyi őrölt fahéj,...

Hajdinás zöldségleves

Hozzávalók 4 főre: 1 dkg hajdina, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldhüvelyű zölbab, 10 dkg brokkoli, 5 dkg póréhagyma, olaj, kevés só, kakukkfű, bazsalikom....

Sütőtökös narancsos párna

Idén a sütőtökszezon nálunk kihúzódott, mivel rengeteg tököt kaptunk ajándékba. Így gyakran belekerült azokba a fogásokba is, amikbe amúgy nem raknánk. Készült rakottkrumpli, gombapaprikás...

Csodás almatorta recept

Ez egy nagyon, nagyon, nagyon finom torta. Telistele almával.  Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tasak vaníliáscukor 1 citrom 4 tojás 20...

Karácsonyi süti

Egészséges, karácsonyi hangulatot árasztó, teljes kiőrlésű süti, amit kicsik és nagyot egyaránt szeretni fognak! Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 1 egész tojás 10 dkg cukor 10 dkg vaj 1...

Mázas húsvéti sonka recept

Idén a főtt sonka-torma kombinációt cseréld le valami másra. Lepd meg családodat egy különleges ízvilágú húsvéti sonkával és zsebeld be az elismeréseket! Bolondítsd meg...

Hópuffancs recept

A tésztához süssünk vajas-diós linzert kis gombócokban: 30 dkg finomliszt, 30 dkg darált dió, 30 dkg kristálycukor, egy teáskanál fahéj, egy sütőpor, 25 dkg...

Húsvéti fonott kalács recept

Hozzávalók: 1kg liszt, 1 tasak szárított élesztő, 15 dkg cukor, 1/2 liter tej, 2 tojás, 200 gramm vaj. Kenéshez: 1 sárgája kis tejjel vagy...

Szirupos körte – Majdnem Szép Heléna módra – RECEPTVIDEÓ

Telitalálat desszert, amennyire attraktív, annyira egyszerű az elkészítése. A Miele gőzpároló is megkönnyíti a munkánkat, amíg gőzölődik a körte, a tejszínes öntetet kényelmesen elkészíthetjük....

Mézes-chilis csirke sült tésztával

Két egész csirkemellet csíkokra vágok. Összeállítom a pácot négy-öt kanál vegyes virágmézből, jó három evőkanál őrölt chiliből. Ha nyers, friss chilit használtok, akkor elég...

Így készíts gyümölcsös halloweeni finomságokat!

A Halloween nemcsak a tökfaragásról és a lakás díszítéséről szól, hanem az alkalomhoz illő finom és egészséges ételekről is – szerencsére könnyen előállíthatunk olyan...

Bao zsemlék – RECEPTVIDEÓ

A Bao az egyik legkedveltebb kínai streetfood csemege. Általában sertéshússal, káposztával, gyömbérrel töltik meg, de lehet shitake gombás, zöldséges-vega, rákos töltelék is. Hagyományosan bambuszpárolóban készül,...

Hűsítő koktélreceptek zöld teából

Igazán frissítő lesz a végeredmény, ha a nyári melegben kedvenc zöld teánkat kombináljuk a nyár legragyogóbb ízeivel, mint a menta és a bazsalikom, vagy...

Ünnepi körteleves mandulával, csokoládéval

Vettünk egy kilónyi érett, puha, illatos, csorgólevű, darázsmágnes vilmoskörtét. Nekigyürkőztem, és megpucoltam, kimagoztam az egészet - hát, ez a legkevésbé idilli része a gyümölcsleves-alkotásnak....

Ebéd 15 perc alatt – Quinoás brokkolis csirke – RECEPTVIDEÓ

Bemutatunk egy szupergyors, egészséges ebéd ötletet, mely az előkészületekkel együtt se több mint 20-25 perc. Segítségünkre a fantasztikus Miele DG 6001 GourmetStar gőzpároló lesz,...

Különleges sütőtöklángos – minden esetre

A klasszikus krumpli lángos egészségesebb kivitelben. Gyerekeknek főzelékhez feltétnek, vagy felnőtteknek egy fokhagymás joghurtos, esetleg chilis mártogatóval sörkorcsolyának is szuper. Hozzávalók: 30 dkg sütőtökpüré kb....

Közeleg a karácsony – ideje mézeskalácsot sütni

Lassan az ajtóinkban állnak az ünnepek és a gyerekek folyton a szülők körül rohangálnak, pláne anyu körül, ha süt vagy főz valamit....

Alapanyagok karácsonyi édességekhez

Kandírozott gyümölcsöket és fűszeres cukorszirupot készíteni jó dolog. Mesebeli illat lengi be a lakást, ami nem utolsó hangulatot áraszt, és még nagyon finomak is....

Sütőtökös narancsos kuglóf

Igazi őszi sütemény. Sütőtök, fahéj, narancs és gyömbér illat lengi majd be a lakást, míg sül a kuglófunk. Bár nem készül el fél óra...

Húsvéti túrótorta recept

Hozzávalók: 16 szeletnyi, 1 cm vastag szögletes piskóta, 2 doboz körszeletes ananászbefőtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 3 zacskó habfixáló,...

Kedvcsináló halas receptek a karácsonyi menühöz

A halételek – mint például a lazac és a pisztráng – fogyasztása számtalan kedvező élettani hatással bírnak. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége és Alpári...

Könnyű zöldbab receptek

A rostban gazdag zöldbabot magas vitamin- és ásványi anyagtartalma teszi értékessé. Hatóanyagai elősegítik a csontok és a sejtek növekedését. Vastartalma magas, és a vas...

Adventi keksz recept

Hozzávalók: 40 deka liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2 tojás, 3 nagy evőkanál tejföl, csipet só, két teáskanál fahéj, vaníliaesszencia, két nagy...

Egy igazi húsvéti különlegesség: sárga túró

Ha a hagyományos húsvéti ízek közé egy kis újdonságot szeretnél csempészni, akkor próbáld ki a sárga túrót, a görög katolikus vallásúak nélkülözhetetlen húsvéti étkét. Hozzávalók ...

Színes húsvéti saláta recept

A húsvéti sonka mellé mindig jól jön egy könnyed, friss tavaszi saláta. Nemcsak hogy egészséges, de könnyen és gyorsan elkészíthető, és mindenki odalesz érte. Hozzávalók: ...

Karácsonyi bonbon és praliné receptek

A kézzel készített ajándékok személyesek, kedvesek és egyediek. Ám ne csak kézzel készült, bohókás apróságban gondolkodjunk, hiszen a finom  karácsonyi pralinékat és bonbonokat és...

Rozmaringos raguleves

Több napra elkészíthető tartalmas, melengető leves – akár még főételnek is megfelelő mennyiségű belevalóval! Hozzávalók: 30 dkg darált marha vagy disznóhús 10 dkg tetszés...

Adventi mézeskalács-varázslat a Camponában

Ha azt kérdeznénk, hogy melyik a karácsony legjellegzetesebb illata, valószínűleg a legtöbben azonnal rávágnák: a mézeskalácsé. Fűszeres, finom, semmihez sem hasonlítható. Igazából már advent...

Őszi édesség fogyni vágyóknak: sütőtökös süti recept

Íme egy ősz édesség, amely alacsony glikémiás indexű xilittel, lassan felszívódó graham liszttel és vitamindús sütőtökkel készül, a hozzáadott gyömbérrel és fahéjjal pedig már...

Szezonja van: a medvehagymás pogácsa receptje

Dübörög a medvehagyma szezonja. Az alap egy nagyon finom leveles, sajtos pogácsa. Több napig is puha marad, feltéve, ha el nem fogy hamarabb. Melegen,...

Csípős, fűszeres leves

Egy finom, jó erős, illatos leves! Egy leheletnyi szezámolajon egy áttört fokhagymagerezdet és két szép, olyan négycentis, összevágott piros chilit megfuttatok, és ha van...

Túróhabos zsömlék

Hozzávalók a zsömlékhez: 50 dkg liszt, 2 tojás, két evőkanál vaj, élesztő, fél bögre tej, cukor, fekete bors, köménymag. Hozzávalók a krémhez: 25 dkg sovány...

Karácsonyi édességek babáknak

Ha karácsony, akkor édességdömping. A hagyományos desszertek általában tejet és tojást is tartalmaznak, így nem megfelelőek a babák részére. De nekik sem kell édesség...

Karácsonyi gyümölcskenyér recept

Ma sütöttem meg a szezon első gyümölcskenyerét. Karácsonyig még sok készül, de most megosztom azt a receptet, amit tulajdonképpen sosem tartok be... Mindig ötletszerűen...

Különleges rántott csirke recept

A csirkedarabokat sóval, fekete borssal és szerecsendióval megszórva, átfogatva állni hagyom, közben összerakom a panírt. A liszt egyszerű finomliszt, a felvert tojásba sűrű, krémes...

Eperlekvár – igazán egyszerűen

Ez egy igazán egyszerű eperlekvár recept. A hozzávalók csupán eper és cukor, ha szeretjük kevés rebarbarával megbolondíthatjuk. A cukor viszont jelentősen kevesebb a megszokottnál,...

CIKKEK BABÁKRÓL, GYEREKNEVELÉSRŐL