Házi készítésű farsangi ételek gyerekeknek

Ha már kölcsönzünk, készítünk vagy vásárolunk jelmezt az óvodai farsangra, tarthatunk otthon családi farsangot is, vagy jelmezes gyerekzsúrt csemeténk barátainak. Összegyűjtöttük néhány egyszerű finomság – szendvicskrém, édesség és frissítő – receptjét, melyet akár gyermekünkkel együtt is elkészíthetünk a vendégeskedés előtt.

Szendvicskrémek

Hozzávalók: az alaphoz: 25 dkg (1 doboz) natúr vajkrém  ill. 25 dkg túró tejföllel simára keverve. Ízesítéshez: snidling, csemege uborka, petrezselyem, füstölt sajt, kaliforniai paprika, valamint mustár, ketchup, fokhagyma. Díszítéshez: uborka, alma, sárgarépa, cékla, snidling.

Elkészítés: A vajkrémet ill. a tejföllel elkevert túrót annyifelé osztjuk, ahányféle ízesítésű szendvicskrémet akarunk készíteni. A snidlinget apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a csemege uborkát és a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk. Apránként a vajkrém/ túrókrém adagokhoz keverjük. Keverhetünk még bele zúzott fokhagymát, ketchupot, mustárt. Ha szükséges, sózzuk.

Tálalás: Kiflikarikára, zsemleszeletre vagy rozskenyérre kenjük. Uborkával,  almaszelettel, céklával, snidlinggel, reszelt sárgarépával díszíthetjük.

eating-1047389_640

Vanília fagylalt gyümölcsöntettel

Hozzávalók: 1 doboz vaníliafagyi, gyümölcsbefőtt vagy fagyasztott gyümölcs, cukor.

Elkészítés: A feldarabolt gyümölcsöt leöntjük 1-3 evőkanál kristálycukorral, felforraljuk, és a kis tálkákba adagolt vaníliafagylaltra öntjük. A tetejére tehetünk tejszínhabot is. Azonnal tálaljuk.

Amerikai csoki

Hozzávalók: 5 dkg vaj, 15 dkg étcsokoládé, 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 5 dkg liszt, 5 dkg darabos dió vagy sótlan mogyoró.

Elkészítés: a vajat és a csokoládét felolvasztjuk, és összekeverjük a tojásokkal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Beleszitáljuk a lisztet és belekeverjük a durvára őrölt diót vagy mogyorót. Tepsibe öntjük és 20-30 perc alatt megsütjük. Keskeny hasábokra vagy kis kockákra vágva kínáljuk.

background-2554_640

Málnás barackdesszert

Hozzávalók: 8 adaghoz: 50 dkg fagyasztott málna, 4 db őszibarack (befőtt), 50 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, porcukor, vaníliás cukor, 1 citrom.

Elkészítés: A túrót áttörjük és összedolgozzuk 1-2 kanál porcukorral, reszelt citromhéjjal, kevés citromlével és a kemény habbá vert tejszínnel. A málnát összeturmixoljuk a vaníliás cukorral és átszűrjük. A félbe vágott barackokat kistányérra tesszük, meglocsoljuk a málnaöntettel, és köré tesszük gombócs formában a túrókrémet.

Gyümölcsturmix

Hozzávalók: tej, gyümölcs (eper, málna, banán, narancs, alma), porcukor.

Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt gyümölcsöket turmixgépbe tesszük, hozzáöntjük a tejet, ízlés szerint cukrot és összeturmixoljuk. Talpaspoharakba töltjük, gyümölcsszeletekkel díszítve tálaljuk.

berries-2558_640

Finom bólé alkohol nélkül

Hozzávalók: 1 ananásskonzerv, 1 üveg magozott megybefőtt, 1 üveg hámozott őszibarack befőtt, 1 narancs, 1 alma, 1 liter szénsavas szőlőlé.

Elkészítés: A gyümölcsöket feldaraboljuk és a befőttek levével együtt egy nagyobb üveg- vagy porcelántálba rakjuk. Hűtőszekrényben lehűtjük. a zsúr kezdete előtt hozzáöntjük a szőlőlevet. Széles szájú, mély poharakban kínáljuk.

 

Szólj hozzá Te is!