A főzés mestersége mindenkinek mást jelent. Vannak, akik imádnak főzni és vannak, akiket inkább bosszant. Akad olyan is, aki megcsinálja, mert szükséges, de nem a szíve csücske. Az egy biztos – nagyon sokan imádunk enni. Finomabbnál finomabb receptek találhatóak az interneten, melyeket érdemes elkészíteni. Hiszen az adott ételt elfogyasztva az egész család boldog lesz a finomság miatt. Íme egy recept az egész családnak.
Az édesburgonyáról elöljáróban érdemes tudni, ha még nem ettetek, hogy módfelett megéri kipróbálni. Aki már evett az jól tudja, hogy miről beszélek. Különleges ízével nagyon hamar belopja magát az ember szívébe. Különösen akkor, ha szeretitek az édesebb ízeket.
Nos, mi is lehetne annál jobb, mint egy fantasztikus palacsinta, ami ráadásul édesburgonyából és cukkiniből készül? A palacsinták már önmagukban is olyan ételek, amiket sokan fogyasztunk szívesen. Lássunk is hozzá először a bevásárlásnak, hogy elkészíthessünk egy nagyszerű ételt.
Egy recept az egész családnak
Edény, kukta és serpenyő árakkal | Pepita.hu
Édesburgonyás cukkini palacsinta elkészítéséhez ezeket a dolgokat vásárold meg:
- 1 nagy cukkini, aprított (körülbelül 1 csésze)
- 1 nagy édesburgonya, hámozott és aprított (körülbelül 1 csésze)
- 2 tojás, enyhén felverve
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 3 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olívaolaj
Mindezeken felül szükséged lesz még 10-15 perc szabadidőre az előkészületekhez, illetve az elkészítéshez további 10-15 percre. Egyénfüggő, hogy ki milyen gyorsan dolgozik, lehet ügyes leszel és sokkal hamarabb megcsinálod. De az is elképzelhető, hogy több idődet fogja elvenni.
Háztartási gépek nagy választékban | Pepita.hu
Az elkészítés menete
- Ahogy az fentebb is le lett írva, apróra szükséges vágni a két zöldséget.
- Majd keverd össze a nagyon apróra vágott cukkinit, az édesburgonyát, a tojást, a sót, a borsot és a lisztet. Addig keverd, amíg össze nem áll egy palacsintatésztává.
- Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
- Egy leves-merőkanálnyi mennyiséget, (körülbelül 1/4 csésze keveréket) merj bele a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalát, amíg aranybarna nem lesz. Ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe mindkét oldalon.
- El is készültél, szolgáld fel úgy önmagában vagy almaszósszal.
Breaking – almaszósz receptet szintén tettünk közzé, még ezt is elkészítheted a palacsinta mellé, hogy biztosan finom legyen.
Isteni almaszósz | Babafalva.hu
Táplálkozási elemzés (adagonként):
- 110 kalória
- 3g fehérje
- 6g zsír
- 1g szo. zsír
- 10g szénhidrát
- 1g rost
- 70mg koleszterin
- 220mg nátrium
- 2g cukrok
