Gyermekeinknek mindenből a legjobbat akarjuk – a manapság egyre inkább előtérbe kerülő egészségtudatos táplálkozás is ebbe a körbe tartozik. Ám, ennek alapjait, nem elsősorban a bioboltok polcain való keresgéléssel, hanem a konyhánk kialakításával kell megteremteni.
Egészségtudatos élelmiszerfogyasztás
Az egészségtudatos élelmiszerfogyasztás nem egyenlő a diétával, bár gyakran keresztezik egymást, hiszen egy ésszerű fogyókúra nem arról szól, hogy kiéheztetjük a szervezetünket, inkább arról, hogy friss és sokféle tápanyagforrásból vesszük magunkhoz azt, ami épp elég a szervezetünk megfelelő működéséhez. Ezért is mondják, hogy nem „fogyózni” kell, hanem életmódot váltani. Mindegy, hogy a célod az alakod formálása vagy csupán az egészséged megőrzése, mi segítségedre leszünk egy olyan szuper konyha-közeg kialakításában, mely játszi könnyedséggel támogatja majd az egészséges ételek elkészítését.
Első lépés: Figyelj arra, hogy mit eszel!
- Vess számot arról, hogy mit is tárolsz otthon és cseréld le a felesleget! Nézd át a hűtőt, a kamrát, a konyhaszekrény polcait; pakold ki az asztalra és többé ne is tedd vissza a fehér lisztet, a cukrozott gabonapelyheket, az ízesített joghurtokat, a nasikat, lényegében mindent, ami finomított szénhidrátot és hozzáadott cukrot tartalmaz, valamint az összes mirelit készételt (pizza, rántott falatkák… stb.). Vásárolj be; pl.: olíva olaj, teljes kiőrlésű-, zabliszt, barna rizs, zabpehely, natúr joghurt, túró, sajt, friss zöldségek, gyümölcsök (ezek mirelit változata is megfelel), húsok (csak annyit, amennyit el is készítesz) … stb.
- Ültess vagy vegyél fűszernövényeket! Nem csupán a helyiséget fogja feldobni a sok zöld, az étel is intenzívebb ízű lesz, ha frissen tépett bazsalikom vagy épp citromfű kerül bele.
- Derítsd fel a hozzád legközelebbi piacot! Itt biztosan friss és zamatos zöldségek, gyümölcsök várnak Rád, a tojás sárgájának színétől pedig valósággal el fogsz olvadni.
Második lépés: Szerelkezz fel!
A jelszavad ezentúl a „Friss” lesz. Ehhez mérten kell megterveznek, hogy milyen eszközökkel is szeretnéd körbe venni magad a konyhádban.
- Turmixgép, botmixet – házi salátaöntetek, energizáló zöldség- és gyümölcslevek, tápláló krémlevesek … a sor pedig gyakorlatilag végtelen
- Kenyérsütő – az otthon készült kenyér ízéhez semmi se fogható, ráadásul sokkal gazdaságosabb is
- Vastagfalú, teflon bevonatú serpenyő – ebbe valóban csak pár csepp olaj kell és már süthető is a finom hús, grillsajt, zöldség
- Gőzpároló – előételt, főételt, sőt, akár még desszertet is készíthetsz vele
BABAFALVA TIPP
Miele DG 6001 GourmetStar gőzpároló
Ez a gőzpároló rendkívül sokoldalú:
Egész menüket lehet segítségével a család asztalára varázsolni anélkül, hogy az alapanyagok szétfőnének vagy épp az ízek keverednének. Időt és pénzt takaríthatsz meg a használatával, hisz egyszerre több étel is készíthető vele. Nem kell miatta szétrobbantani a konyhát, mivel „szabadon áll”, bárhová elhelyezhető. Egyszerű használatának, praktikus kialakításának, valamint könnyed tisztíthatóságának köszönhetően hamar azon kapod majd magad, hogy gyakorlatilag minden ételt ezzel készítesz.
Amiért imádjuk a GourmetStar gőzpárolót:
- hal, hús, zöldség és gyümölcs is kerülhet bele
- az alapanyagok a párolás során megőrzik a vitamin – és ásványi anyag tartalmuk jelentős részét
- remekül használható felolvasztásnál, blansírozásnál, melegítésnél, de még a befőzésnél is
- a nyolc gőzbevezető nyílásnak köszönhetően a gőz egyenletesen oszlik el a párolótérben, így az ételek tökéletesek lesznek – bármerről is nézzük őket
A Miele nem árul zsákbamacskát. Ha kétségeid lennének ennek a gőzpárolónak az erényeivel kapcsolatosan, teszteld magad pénzvisszafizetési garanciával. Van 30 napod arra, hogy kipróbáld, és ha mégse nyerné el a tetszésedet, egyszerűen visszaadhatod.
Készíts egészséges és ízletes ételeket
idő és pénz megtakarítással, most kockázat nélkül!
Foto: freepick