Iskolai sütivásár volt Egyeske sulijában a sportnap alatt.
Még nem is tudtam, hogy mi is lesz amikor azzal jött haza, hogy „anya neked sütnöd kell, mert mondtam, hogy nagyon finomakat szoktál.” Simogatta az egomat rendesen, főleg, mert inkább anyukám jeleskedik a sütésben. Mindig azzal hitegetett minket, hogy majd ha nyugdíjas lesz, akkor minden nap sütni fog. Ahha… Inkább maradt még dolgozni. Szóval egy hétig bújtam a recepteket keresve a tökéleteset.
Legyen egyszerű, legyen gyorsan kész, legyen nagyon mutatós. Bizony, bizony. Szánom-bánom, de most nem az egészségesség volt a fő. Bár, ahogy Heni írta instán, a cél szentesíti az eszközt. Másfélszeres adagot készítettem, így kb. 50 db keksz lett belőle és nagyjából fél óra alatt el is fogyott.
Az eredeti receptet a sutitakarok.cafeblog.hu oldalon találtam. Az eredeti receptet írom le, bár nekem túl édes lett, ha kevésbé vagy édesszájjú akkor ezt vedd figyelembe.
Hozzávalók (kb. 35 db kekszhez):
- 20 dkg vaj (tényleg vaj, egy grammnyi sem helyettesíthető margarinnal!)
- 12 dkg cukor
- 1 db tojássárgája
- 28 dkg liszt (10 dkg liszt helyett használhatunk őrölt zabpelyhet)
- 1 ek. kakaópor
- 2-3 ek. házi vaníliás cukor / 2 zacsi vanillincukor
- M&M’s cukorkák
A vajat a tojással, cukorral, vaníliás cukorral habosra kevertem robotgéppel. Ehhez adagoltam fokozatosan a liszttel elkevert kakaót fakanalat használva, és végül egyneművé gyúrtam kézzel.
Folpackba csomagolva betettem a tésztát fél órára a hűtőbe.
Előmelegítettem a sütőt 180°-ra (alul-felül sütésnél). Közben diónyi golyókat szaggattam a hideg tésztából, a kezemmel kilapogattam és mindegyikre raktam 4-4 szem m&m’s cukorkát.
Nagyjából 10 perc alatt meg is sültek. Kivettem a sütőből és hagytam kihűlni.
Ha hasznosnak tartod a bejegyzést kérlek oszd meg másokkal is. További bejegyzéseket találhatsz Triplanya Világa facebook oldalamon, amik szerintem érdekesek lehetnek. Illetve kövesd instagramon főállású anyaságom mindennapjait #triplanya
