A nagy hőségben fokozottabban kell figyelni, ha mikrohullámú sütőt használunk. Ugyanis, ezek a sütők nem melegítik fel teljesen az egész ételt, és így szalmonellát terjeszthetnek.
A fertőzések megakadályozása érdekében melegebb időszakban magasabb fokozaton, hosszabb ideig kell az ételeket melegíteni.
- Lehetőleg alkalmazzunk lapos tányért, hogy a hullámok könnyebben tudjanak terjedni.
- Melegítés után pedig pár percig még ne nyissuk ki a sütő ajtaját, hogy a hő mindent kellőképpen átjárhasson.
- A szárnyasok a legfogékonyabbak a fertőzésekre, ezért nyári időszakban érdemes őket a tűzhelyen elkészíteni.
hirdetés
