Ősz végén, télen elsősorban almát és citrusféléket találunk a zöldségesnél. Az alma, citrom, narancs, banán kombinációiból igazi vitamindús finomságokat készíthetünk csemeténknek – ám ezeket csak egy éves kortól adhatjuk neki, mivel a citrusféléket nem ajánlott hamarabb bevezetni az étrendbe.
Reszelt alma másképp
Hozzávalók: egy alma, egy negyed narancs héja, kb. 2 teáskanál citromlé. Reszeljük le az almát és a narancshéjat, majd keverjük bele a citromlevet. Az alma savanyúságától függően kevesebb citromlé is elég lehet.
Almakrém joghurttal
Hozzávalók: négy alma, egy citrom, 2 pohár joghurt, 10 dkg vaníliás cukor, 5 dkg darált dió, négy babapiskóta. Tisztítsuk meg az almát, vegyük ki a magházát és az egész külső felületét dörzsöljük be citrommal. Ezután reszeljük le. Szórjuk meg a vaníliás cukorral és egy kevés reszelt citromhéjjal. Adjunk hozzá 2 pohár joghurtot, és az egészet habverővel simára keverve, kis poharakba egyenletesen eloszlatva, hűtőszekrényben dermesszük meg. Tálaláskor szórjuk meg a dióval és adjunk mellé egy-egy babapiskótát.
Almás-narancsos-körtés pép
Hozzávalók: egy alma, egy narancs vagy két db mandarin, egy érett körte. A gyümölcsöket hámozzuk meg, és daraboljuk fel. Kevés vízben, fedő alatt pároljuk puhára, majd turmixoljuk össze (lé nélkül). Adhatunk hozzá babakekszet vagy babapiskótát is, úgy kiadósabb lesz. Ez kétszeri adag, hűtőben 1-2 napig eláll.
Almás-narancsos-banános pép
Hozzávalók: egy alma, egy banán, egy narancs, 2 db piskóta. A gyümölcsöket hámozzuk meg, magozzuk ki, és aprózzuk fel. Tegyük turmixgépbe, és tördeljük bele a két babapiskótát. Turmixoljuk össze.
Mazsolás alma
Hozzávalók: egy alma, kb. 10 szem mazsola. Az almát hámozzuk meg, vágjuk ki a magházát, daraboljuk fel, és kevés vízen, fedő alatt pároljuk meg. Amíg az alma párolódik, a mazsolákat tegyük egy kis csésze vízbe, és melegítsük a mikróban egy percig, így a szemek megduzzadnak. Mikor kész, tegyük az almát és a mazsolákat turmixgépbe és turmixoljuk össze.
5-6 hónapos kortól adható almás pépek receptjeiért kattints ide>>
