Egészségesen, Tománosan
Megjelent Tomán Szabina első szakácskönyve
Fogyni és fogyókúrázni sokféleképpen lehet, de kevés az olyan módszer, ami bizonyítottan működik, ugyanakkor finom és változatos ételek elfogyasztását...
Gyermekbarát éttermek: 7+3 hely, ahová a kicsik visszavágynak majd
Csemetéink kedvében járni nem mindig egyszerű, de van egy nagyszerű hírünk a szülőknek: egyáltalán nem lehetetlen küldetés! Egy közös program mindig nagy tervezést igényel,...
Betiltották a gyermekmenükhöz adott ajándékokat San Franciscoban
San Francisco lett az első jelentősebb amerikai város, ahol ezentúl törvény tiltja meg az éttermeknek, hogy ajándék játékokkal népszerűsítsék a gyereknek szánt egészségtelen ételeiket....
Már a boltban is figyelnek az egészségedre!
Egyedülálló egészségmegőrző program indul az Auchannál, 2017. július 6-tól nemcsak nemzetközi szinten, de hazánkban is – a hazai kiskereskedelemben egyedülálló módon – egészségmegőrző edukációs...
Terítéken az E-számok
Felgyorsult világunkban már az étel sem a régi: a sokak által károsnak tartott „műanyag” élelmiszerek megkerülhetetlen részét képezik mindennapjainknak. Kell-e valóban tartanunk az adalékanyagoktól...
Hozzátáplálás elkezdése
A baba és a mama életében is nagy esemény az első falat szilárd étel. Éppen ezért kezdő anyukákban rengeteg kérdés merül fel ezzel kapcsolatban:...
Főzés gyerek mellett? Fogd be őt is!
A „Mit főzzek ma?” kérdés gyakran lebeg felettem megoldatlan problémaként. Ha az ember lányának főtt ételt kell produkálnia minden nap, gyakran válhat tanácstalanná. Mert...
Karácsonyi gyümölcskenyér recept
Ma sütöttem meg a szezon első gyümölcskenyerét. Karácsonyig még sok készül, de most megosztom azt a receptet, amit tulajdonképpen sosem tartok be... Mindig ötletszerűen...
Tejallergia is okozhat elhúzódó orrdugulást gyermekkorban
Tartós orrdugulásról beszélünk, ha a gyermek nem lázas, nincs légúti fertőzése, de mégis nehezen veszi a levegőt, főként szájon át próbál lélegezni. Ilyenkor elsőként...
Víz helyett vörösbor – középkori étrend várandósoknak
Víz helyett vörösbort ajánlottak a terhes anyáknak a tizenötödik századi orvosok - derül ki a középkori medicinának szentelt könyvből, amely egy bostoni...
A terhességi toxémia diétája: sószegény étrend
Az enyhe terhességi toxémia kezelése a várandós gondozás feladata. Hetenkénti, rendszeres vérnyomás és testsúlyméréssel, vizeletvizsgálattal ellenőrzik a terhes állapotát, diétás rendszabályokat vezetnek be, és...
Egészséges étrend kisgyermekeknek
Vajon mit és hányszor adjunk totyogónknak, hogyan állítsuk össze étrendjét, amikor már szinte mindent ehet, és hogyan hangoljuk össze a családi ételekkel. A csecsemőkor...
Gyerekek a konyhában: főzzünk együtt!
A háromévesekre nyugodtan rábízhatjuk az ételek kevergetését, az óvodások kiválóan boldogulnak az avokádó püré elkészítésével, a hétéveseket pedig egyáltalán nem kell...
Friss padlizsánkrém recept
Hozzávalók:
2 padlizsán,
4 gerezd fokhagyma,
2-3 újhagyma,
15 dkg juhsajt,
olívaolaj,
fél citrom leve,
só, bors
A padlizsánokat meghámozom. (Ha gőzben tudnám megsütni: azután...
Gyümölcsös finomságok
Könnyű gyümölcsös finomságok gyerekeknek, téli gyümölcsökkel vagy kompótokkal: gyümölcsös túrókrém, banános palacsinta, gyümölcsrizs, szederkompótos túrókrém.
Túrókrém szederkompóttal
Hozzávalók: 10 dkg cukor, 8 evőkanál feketeribizli-tea, 50 dkg...
Az üveges bébiételek fajtái
Amikor legelőször elküldtem a férjem üveges bébiételt vásárolni egy előre megírt listával, kétségbeesetten hívott a boltból, hogy ő végignézte a kínálatot, de nem talált...
Bioételek, ökotermékek
Hogy könnyebben eligazodhassunk a kínálatban, tekintsük át, mire nézve jelent garanciát a bio elnevezés, és mi számít igazi bioterméknek.
Környezetkímélő szemlélet
Az ökológiai gazdálkodásról a vegyszermentesség...
Csíkos-mézes szelet recept
10 dkg vajat 12 dkg mézzel, két tojással, 7 evőkanálnyi tejjel és 25 dkg cukorral gőz fölött sűrű krémé főzzük, mint a mézes krémeshez....
Nyári gyümölcslevesek
Tegnap a férjem hatalmas gyümölcskosárral állított haza: őszibarack, mézédes sárgadinnye, málna, feketeszeder. Csillogó, illatos, érett gyümölcsök - tökéletesek gyümölcslevesnek.
Nyári hajnal
Ehhez a gyönyörű, krémsárga,...
A nagy virsli TESZT!
Jól szerepeltek a sertésvirslik a NÉBIH tesztjén. A 21 előrecsomagolt virsli a laborvizsgálatokon megfelelt, bőven akadt viszont jelölési hiba, az érzékszervi vizsgálatokon pedig egy...
Az alma, amikor nyersen már nem olyan jó
Ha magunk tároljuk, de ha kilónként vesszük, akkor sem olyan már az alma, mint ősszel volt. Már nyersen nem szívesen harapdáljuk el, íze sem,...
Márványos sütőtökös brownie
November a sütőtök hónapja. A hagyományos brownie alapot különlegessé tehetjük ezzel a krémes sütőtök krémmel.
Hozzávalók:
80 gr natúr krémsajt
½ csésze cukor
1 (2,5...
Pulykamedalion zöldségekkel
Hozzávalók: 1 kg pulykamedalion (más pulyka vagy csirkehús is lehet lényeg, hogy közepes vastagságú legyen a hús, hogy jól át tudjon sülni), 5-6 közepes...
A „Barackos buboréktorta” lett idén Magyarország Cukormentes Tortája
Idén először női versenyző, Vaslóczki Orsolya „Barackos buboréktortája” nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar...
Veszélyes a LIDL-s kölesgolyó!
Szalmonellával szennyezett kölesgolyót hívott vissza a Lidl Magyarország Bt. - tette közzé a cég szerdán a honlapján.
A tájékoztatás szerint a fogyasztók egészségének védelme érdekében...
Díszes gyümölcsleves
Mint a német zászló: fekete, vörös és sárga. Észveszejtő. Fehér tányérban is gyönyörű, de pirosban tálkában ellenállhatatlan!
Egy szép méretes, ötliteres fazekat veszek, és sárga...
Húsvéti túrótorta recept
Hozzávalók: 16 szeletnyi, 1 cm vastag szögletes piskóta, 2 doboz körszeletes ananászbefőtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 3 zacskó habfixáló,...
Esszenciális tápanyagok kisgyermekeknek – miből mennyit?
Amikor a baba átlép a kisgyermekkorba, a növekedés üteme kissé lelassul, a táplálkozás azonban továbbra is kiemelten fontos szerepet játszik. Itt az...
