Hozzátáplálás: gyakori kérdések
Mikor kezdjük, bolti vagy házi babaételt adjunk a kicsinek és meddig főzzünk neki külön? Kisbabánk fejlődése során számos kérdés vetődhet fel bennünk az egyes...
Allergia roham vészhelyzet – 5 mód, hogyan készülj fel rá
Allergia roham? Sokakat érinthet. Súlyos allergiás reakció (anafilaxia) esetén elengedhetetlen a gyors intézkedés. Mint egy tűzoltógyakorlat, okos döntés időnként átnézni az...
Lengyeles brokkoli köret
Hozzávalók 4 főre: 800g brokkoli (kb. 2 darab); 1 nagy evőkanál vaj vagy margarin, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só.
Gőzben vagy enyhén sós vízben megfőzzük a...
Esszenciális tápanyagok kisgyermekeknek – miből mennyit?
Amikor a baba átlép a kisgyermekkorba, a növekedés üteme kissé lelassul, a táplálkozás azonban továbbra is kiemelten fontos szerepet játszik. Itt az...
Hozzátáplálás: mit igyon a baba?
A nyári hőségben fokozottabban kell figyelnünk arra, hogy kisbabánk megfelelő mennyiséget igyon. A csecsemők testének víztartalma 70-78%, és bár egy felnőttnél kevesebbet izzad, a szapora légzés...
Házi müzli recept kicsiknek
Áztassuk be a búza-, rozs- vagy zabpelyhet illetve azok tetszőleges keverékét előző este egy-két kanál vízbe. Amíg a rágófogak ki nem nőnek, a nagy...
Tonhalas pizza gyerekeknek
Hogyan szerettessük meg a halat a gyerekekkel? Nem könnyű kérdés, még nehezebb feladat. Mégis, ha egy lehetőséget kellene javasolni, akkor a legjobb tanácsom az...
A hozzátáplálás kezdetei
A legtöbb gyermek 6 hónapos kora körül már készen áll arra, hogy elkezdjétek a hozzátáplálást és bevezessétek az ételek világába. Érdemes odafigyelni...
A legjobb, kézzel is ehető ételek babáknak
Amikor eljön az ideje, hogy a gyermek szilárd ételt kezdjen enni, a legjobb, ha lassan elkezdjük őket rászoktatni a különböző zöldségekre, gyümölcsökre...
Lisztérzékenység és megelőzése csecsemőkorban
A lisztérzékenység a gyermekek 6-7 százalékánál jelentkezhet, megelőzésében döntő szerepet játszik a liszttartalmú ételek megfelelő időpontban történő bevezetése. Korábban a kisgyerekek betegségének tartották, mivel...
Terítéken az E-számok
Felgyorsult világunkban már az étel sem a régi: a sokak által károsnak tartott „műanyag” élelmiszerek megkerülhetetlen részét képezik mindennapjainknak. Kell-e valóban tartanunk az adalékanyagoktól...
Figyelem! Változások a gluténmentes élelmiszerek címkéjén
Megszűnik a „gluténmentes”, illetve a „nagyon alacsony glutén tartalmú” élelmiszerek kötelező bejelentési eljárása 2016. július 20-tól. A jövőben az élelmiszergyártók a már korábban megszokott „gluténmentes”, illetve...
A terhességi toxémia diétája: sószegény étrend
Az enyhe terhességi toxémia kezelése a várandós gondozás feladata. Hetenkénti, rendszeres vérnyomás és testsúlyméréssel, vizeletvizsgálattal ellenőrzik a terhes állapotát, diétás rendszabályokat vezetnek be, és...
A tavasz ízei – Gyógyító növényi ételek
Sokat halljuk a tanácsot: „Táplálkozzon egészségesen, mozogjon többet” – de hogyan is kezdjünk hozzá, mit együnk, azt hogyan készítsük el, és hogyan építsük bele...
A babák számára nem megfelelőek a bébiételek
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) két tanulmánya is megállapította, hogy a bébiételek nagy részét nem megfelelően ajánlják hat hónapnál fiatalabb babáknak és sok...
Őszibarack dzsem recept
Nagyjából két kiló dundi, illatos, hamvas őszibarack szükséges ehhez a dzsemhez. Mivel szeretem, ha érdekes és gazdag az íze, kicsit vaníliásra, kicsit narancsosra ízesítem.
Megpucolom...
Hozzátáplálás elkezdése
A baba és a mama életében is nagy esemény az első falat szilárd étel. Éppen ezért kezdő anyukákban rengeteg kérdés merül fel ezzel kapcsolatban:...
TESCO-s kölesgolyót vont ki a fogalomból a NÉBIH!
Magas atropin- és szkopolamin tartalom miatt extrudált kölesgolyó termékeket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A termékek fogyasztása elsősorban gyermekeknél jelenthet...
A modern anyák változatosabban főznek
A mai nők sokkal vállalkozóbbak a konyhában és 25 százalékkal több fogást tudnak elkészíteni, mint az édesanyjuk - állapította meg egy brit kutatás.
A két...
Karácsonyi kuglóf recept
Hozzávalók: 25 dkg lágy vaj, egy hatalmasra púpozott bögrényi porcukor, öt narancs reszelt héja, két pohárka narancslikőr, egy rúd vanília, két és fél bögre...
Nébih: gyerekeknek szánt Milupa termékeket hívott vissza a Müller
Rövidhír: Idegenanyag lehetséges jelenléte miatt gyerekeknek szánt Milupa müzlit és zabkását hívott vissza a forgalmazó, a Müller üzletlánc - közölte a Nemzeti...
Hozzátáplálás 6 hónapos kor előtt?
A British Medical Journal című orvosi szaklapban 2011 januárjában megjelent cikk megkérdőjelezi az eddigi ajánlásokat, melyek szerint a hozzátáplálást nem korábban, mint 6 hónapos...
A vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai
Az egészségtudatosan élő szülő a család az egészségét meghatározó tényezők befolyásolására törekszik. Ide tartozik a táplálkozás is. A helytelen étkezési szokások megváltoztatását, a "reform"...
A burgonya is okozhat allergiát?
Habár az egyik legártalmatlanabb élelmiszerként tartjuk számon, a burgonya is okozhat allergiát vagy ételérzékenységet. Mivel sok mindenben megtalálható és rendszerint nem magában, hanem köretként,...
Betiltották a gyermekmenükhöz adott ajándékokat San Franciscoban
San Francisco lett az első jelentősebb amerikai város, ahol ezentúl törvény tiltja meg az éttermeknek, hogy ajándék játékokkal népszerűsítsék a gyereknek szánt egészségtelen ételeiket....
Hozzátáplálás – Miért, mikor ?
A tápszeres babák kicsit előnyben vannak a hozzátáplálás elkezdésében. Sok kismama fél belekezdeni ebbe a dologba, lehet azért, mert túlgondolják az egészet.
Az anyatejes babáknál...
Gyermekbarát éttermek: 7+3 hely, ahová a kicsik visszavágynak majd
Csemetéink kedvében járni nem mindig egyszerű, de van egy nagyszerű hírünk a szülőknek: egyáltalán nem lehetetlen küldetés! Egy közös program mindig nagy tervezést igényel,...
Rémes csokilapkák
Az őszi szünetnek lassan vége, de a gyerekekkel még egy kis halloweeni hangulatot lophatunk a hétvégére. Nem sokra, mert a kis csoki alkotás elég...
Kávéflip reggelre
A kávéflipben az a jó, hogy azonnal ébreszt, erős, izgalmas, és még a másnaposságot is kihúzná a fejemből, ha volna benne. Turmixgépbe töltök egy...
Karácsonyi receptek babáknak
A fél éven aluli babáknak legfeljebb ünnepi anyatejből áll a karácsonyi menü. Később viszont már csipegethetnek velünk, arra azonban figyeljünk oda, hogy az apróságok...
Charlotte torta málnával
Állítólag valamelyik rokokó Lajos szakácsa találta ki ezt az édességet, nagyon mutatós, álom finom, csupa gyümölcs, csupa hab. Az eredeti recept sárgabarackot használ -...
Füstölt sajtos sült karfiol
Itt az ideje a melengető, laktató, finom ételeknek. Mi most egy csőben sült karfiol változatot mutatunk, ahol a karfiol mellett főszerepet kap egy karakteres...
Csirkehúsos receptek babáknak – 7 hónapos kortól
A csirkehús könnyű, fehér hús, könnyen emészthető, ez az első, amit a baba étrendjébe bevezetünk. Legjobb a combot vagy szárnyat adni a kicsinek, a...
A morzsa, az boldogság
Egyrészt azért, mert finom, mert édes is, meg vajas is. Mert kistálból lehet enni, kézből ölben. Se gyúrni, se nyújtani nem kell. És befűti...
Nem minden gyümölcsjoghurt, ami annak látszik
A joghurtot egészséges termékként tartja számon a közfelfogás, főleg, miután a reklámok szerint kalciumban és fehérjében gazdag, segíti az emésztést, vagy épp a fogyókúrázóknak...
Palacsinta, ami gyümölcs
Vastag, amerikai palacsintajellegű tésztát süthetünk úgy is, ha a szokásos folyadékot friss gyümölcsvelővel cseréljük le. Így még olyan gyerekkel is tudunk gyümölcsöt etetni, aki...
Pótolhatatlan élelmiszer – Vízhiánytól a vízmérgezésig
Egészségére! - mondhatnánk joggal minden elfogyasztott pohár víz után. Mert a víz, mint lételem valóban az egészség nélkülözhetetlen feltétele. De az általános szokásmód szerint...
7+1 tudnivaló a tojásallergiáról
Húsvétkor nem hiányozhat az asztalról, a sonka és a kalács mellett az ünnepi menü elmaradhatatlan része a tojás, mely egyben a leggyakoribb allergének egyike...
Tejbegríz gyümölcsvelővel
Nyáron sok szülő panaszkodik arra, hogy a gyerekek nem akarnak enni. Ne csodálkozzunk ezen, hiszen a nagy hőségben a felnőttek sem azt, és annyit...
A terhességi toxémia diétája: fehérjeszegény étrend
A terhességi toxémia kezelésében kulcsszerepe van a megfelelő diétának. A sószegény étrend gyakorlati megvalósításához előző cikkemben adtam tanácsokat, most a fehérje szegény étrenddel ismerkedünk...
Szőlős csirke
Veszek két egész csirkemellet, vékony szeletekre vágom. Egy tálkában habverővel összekeverek két kanál olívaolajat, fél pohár muskotályos bort, egy kanál mézet, sót, fehérborsot, őrölt...
Szezonja van: a medvehagymás pogácsa receptje
Dübörög a medvehagyma szezonja. Az alap egy nagyon finom leveles, sajtos pogácsa. Több napig is puha marad, feltéve, ha el nem fogy hamarabb. Melegen,...
Meggyes pite
A nyári hőségbe senki sem szereti bekapcsolni a sütőt, de a gyümölcsöktől roskadozó fák a kertben vagy a piacon sorakozó gyönyörű meggyek, málnák és barackok...
Szülinapi torták egyéveseknek
Komoly fejtörést okozhat kitalálni a baba első szülinapi tortáját, de megéri a fáradságot. Közreadunk néhány receptet, a baba kedvenc ételeinek ismeretében pedig magunk is kitalálhatunk hasonló...
Gasztrobloggerek segítik a Down-szindrómás gyermekeket
Az idén harmadik alkalommal rendezik meg március 20-án a Down Világnapot a Vígszínházban, amelyhez a Segítsüti (www.segitsuti.hu) gasztrobloggerei is csatlakoztak, és sütemény-árveréssel támogatják a...
Mennyire sózzuk tipegőnk ételeit?
A túl sok só káros a kisgyermekek egészségére, és későbbi egészségtelen sófogyasztási szokásaikat is megalapozza. Hazánkban elrettentőek a statisztikák, az 1-3 éves gyerekek az...
Paradicsomos mozzarellás lepény
Villámgyors és friss. Kell ennél több egy finom paradicsomos fogáshoz?
Hozzávalók:
1 lap leveles tészta
2 csomag mozzarella (2*125 gr)
2 szem paradicsom
2 dl...
Nemzetiszínű menü nemzeti ünnepekre
Piros-fehér-zöld töltött paprika
Hozzávalók: 5 darab piros (kápia) paprika, petrezselyemzöld, snidling. A túrós töltelékhez 25 dkg tehéntúró, 15 dkg fetasajt, 1 tojás, 2 ek zsemlemorzsa....
Pöttyös Panni lett az idei cukormentes torta
Varga Margit cukrász hozzáadott cukor nélkül készült tortája nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt.
A Pöttyös Panni győzelmét az Országházban jelentették be a Magyarország Tortájával....
Grillezett szendvics
Vegyünk elő egy ciabattát, vágjuk ketté, és a vágási felülettel fölfelé dobjuk a grillre. Tegyünk mellé egy felszeletelt paradicsomot, ezt picit hintsük meg olívaolajjal...
