Édesség helyett – Hozzátáplálási tippek, trükkök
A csecsemők az anyatejjel hozzászoknak az édes ízhez. Ezért választunk a hozzátáplálás kezdetekor elsőnek az édesebb almák közül. Saját tapasztalom alapján mondjuk az elsők...
Erős immunrendszer csecsemőkorban
Szobafogság és vitaminkészítmények helyett a megfelelő táplálás a kulcs a baba immunrendszerének erősítéséhez. Az édesanyák 88 százaléka félti gyermekét a megbetegedésektől, ezért saját állítása...
Hozzátáplálás elkezdése
A baba és a mama életében is nagy esemény az első falat szilárd étel. Éppen ezért kezdő anyukákban rengeteg kérdés merül fel ezzel kapcsolatban:...
Vitamindús ételek télire
Télen gyermekeink gyakrabban betegszenek meg, nincs kedvük reggel felkelni, bölcsődébe, óvodába elindulni. Ennek magyarázata az ún. téli vitamin "ínség", hiszen jóval szűkebb a zöldségek,...
Lisztérzékeny a gyerek. Kell-e kontrollra menni?
A lisztérzékenység, másnéven cöliákia jelenlegi ismereteink szerint nem gyógyítható, a tünetek megszűnéséhez az érintettnek örökre száműznie kell a gluténtartalmú élelmiszereket az étrendjéből. Jogosan merülhet...
Almás tejberizs – RECEPTVIDEÓ
Klasszikus tejberizs, kicsit másképpen. Ha Miele DG 6001 GourmetStar gőzpárolóval készítjük, a folyadék kimérése se lesz gond, mivel a folyadék mennyisége megegyezik a rizs mennyiségével. Ízlés szerint...
Milyen ásványvizet válasszunk?
A felnőtt emberek napi vízigénye 2,5-3 liter, ebből átlagosan másfél liternyit juttatunk be a szervezetbe valamilyen ital formájában. Dr. Varga Zsuzsa élelmiszeripari mérnök, főiskolai docens...
A terhességi toxémia diétája: fehérjeszegény étrend
A terhességi toxémia kezelésében kulcsszerepe van a megfelelő diétának. A sószegény étrend gyakorlati megvalósításához előző cikkemben adtam tanácsokat, most a fehérje szegény étrenddel ismerkedünk...
Búzalisztmentes, meggyes piskóta recept
A zabliszt fogyasztása mindenki számára ajánlható, érdemes a főzés során kísérleteznünk vele. A tapasztalatok alapján, sütések alkalmával a hagyományos búzaliszthez teljesen hasonlóan viselkedik, jól...
Ételallergia tünetei gyerekeknél
Meddig várjunk, és milyen tünetekkel forduljunk orvoshoz, ha arra gyanakszunk, hogy a gyermek allergiás valamilyen ételre? - erről kérdeztük dr. Polgár Marianne gyermekgyógyász, gasztroenterológust,...
Halak és tenger gyümölcsei a mama menüben
Várandósoknak és kisgyerekes családoknak nyaralás előtt érdemes utánajárniuk, hogy melyek az esetleges veszélyes, nem kívánatos élelmiszerek az idegen országban. Ha mediterrán országokban nyaral a...
Étrend minta tipegőknek
Mit és hányszor adjunk totyogónknak, hogyan állítsuk össze étrendjét, amikor már szinte mindent ehet, és hogyan hangoljuk össze a családi ételekkel és étkezésekkel. Mintaétrendünkben...
Veszélyes a LIDL-s kölesgolyó!
Szalmonellával szennyezett kölesgolyót hívott vissza a Lidl Magyarország Bt. - tette közzé a cég szerdán a honlapján.
A tájékoztatás szerint a fogyasztók egészségének védelme érdekében...
Hogyan süssünk otthon zsemlét?
Családomban nagy sikert arat ez a két bevált recept, amit meg szeretnék osztani a Babafalva olvasóival. Süteményekből ezidőtájt úgyis dömping van, de kiscipókat nem...
Csecsemőkori ételallergia – minden amit tudni akartál róla!
Ha érintett vagy, akkor már bizonyára körbejártad a csecsemőkori ételallergia kérdését, de ha még csak most tervezel gyereket vagy éppen várandós vagy, akkor nem...
Nem mindegy, hogy ételallergiás vagy ételérzékeny!
Búza, glutén, tojás, tej és szója – leggyakrabban ezek az összetevők okoznak panaszokat akkor, ha valaki ételallergiás vagy ételérzékeny. A kettő ugyanis különböző betegség,...
A kiegyensúlyozott táplálkozás 7 szabálya
Ki ne szeretne karcsúbb, egészségesebb és nagyobb önbizalommal megáldott lenni, különösen ilyenkor a tavasz kezdetével? A sikerhez vezető út első lépése, az elhatározás után...
Gyümölcsös-túrós lepény
Teljes kiölésű liszttel készül, zamatos a friss gyümölcsöktől lesz. Szinte bármilyen más idénygyümölccsel elkészíthető.
Hozzávalók:
5 szem őszibarack
20 dkg meggy
20 dkg teljes kiörlésű...
Lisztérzékenység és megelőzése csecsemőkorban
A lisztérzékenység a gyermekek 6-7 százalékánál jelentkezhet, megelőzésében döntő szerepet játszik a liszttartalmú ételek megfelelő időpontban történő bevezetése. Korábban a kisgyerekek betegségének tartották, mivel...
Mi a teendő, ha ételallergiás a baba?
A táplálékkal szembeni allergiát az esetek 90 százalékában 4 éves korra a gyermekek kinövik. Az addig tartó folyamatról, az első tünetekről, ekcémáról, hasfájásról, vizsgálatokról...
Zabpelyhes keksz recept
Egy egyszerű recept, amit a gyerekek is szívesen fogyasztanak és édesség a maga nem hagyományos módján. Hozzávalók: 15 dkg puha vaj, 6 dkg barna...
Gyümölcsös bébiételt vont ki a forgalomból a dm
Klórtartalmú tisztítószer maradvány jelenléte miatt visszahívta „Babylove bio eper-málna-alma” (babylove Erdbeere & Himbeere in Apfel) gyümölcsös sajátmárkás bébiételét a dm üzletlánc. A termékkivonás a...
Spenótos rakott tészta
Szinte minden gyerek életében eljön az az idő, amikor fujjolnak a főzelékekre. Ilyenkor az édesanyák keresik, kutatják azokat az ételeket, amikbe belecsempészhetik a zöldségeket....
Bébiételek kóstol(tat)ása – Hozzátáplálási mini napló
Nem tudom más anyukák, hogy vannak vele, de én a hozzátáplálás alatt megkóstoltam minden ételt, amit a kislányomnak enni adtam. Tulajdonképpen a gyermekem „hivatásos”...
Mindenki rosszul főzi a kávét?
A kotyogóst mindenki ismeri, szinte minden háztartásban megtalálható és sokan használják nap, mint nap. Azt viszont már valószínűleg kevesen tudják, hogyan kell az eszközzel...
Hozzátáplálás 6 hónapos kor előtt?
A British Medical Journal című orvosi szaklapban 2011 januárjában megjelent cikk megkérdőjelezi az eddigi ajánlásokat, melyek szerint a hozzátáplálást nem korábban, mint 6 hónapos...
Házi készítésű farsangi ételek gyerekeknek
Ha már kölcsönzünk, készítünk vagy vásárolunk jelmezt az óvodai farsangra, tarthatunk otthon családi farsangot is, vagy jelmezes gyerekzsúrt csemeténk barátainak. Összegyűjtöttük néhány egyszerű finomság...
Karácsonyi süti
Egészséges, karácsonyi hangulatot árasztó, teljes kiőrlésű süti, amit kicsik és nagyot egyaránt szeretni fognak!
Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 egész tojás
10 dkg cukor
10 dkg vaj
1...
Bao zsemlék – RECEPTVIDEÓ
A Bao az egyik legkedveltebb kínai streetfood csemege. Általában sertéshússal, káposztával, gyömbérrel töltik meg, de lehet shitake gombás, zöldséges-vega, rákos töltelék is.
Hagyományosan bambuszpárolóban készül,...
Tejallergia csecsemő- és kisgyermekkorban: ki segít a diagnózis után?
A tejallergia egyike a leggyakoribb gyermekkori allergiáknak. A gyerekek többsége a harmadik születésnap környékére kinövi a betegséget, ám az addig tartó időszakban sok kérdés felvetődik...
Növényi falatok az egész családnak: próbáljátok ki a SPAR vegán újdonságait!
Mostantól még könnyebben megvalósítható a vegán életmód: a SPAR kijelölt üzleteiben már kaphatók a Veganz német márka növényi eredetű termékei. A széles választékban elérhető...
Hűsítő nyári puncsok
Hűsítő ribizli puncs
Az isteni, fanyar piros ribizli nagyon jó alap a savanykás nyári frissítőkhöz. A megtisztított, lecsumázott pirosló bogyókat öntsük egy nagy üveg aljára....
Ne félj a fehértől: minőségi étkészlet kisgyermekeseknek is!
Fehér abrosz, porcelán tányérok, dizájnos evőeszközök az ünnepekre – miközben kisbaba ül az asztalnál? Nem kell lemondani róluk, ráadásul most különleges kedvezményekkel veheted meg...
Italok gyerekzsúrra
Nagy siker arathatunk a gyerekek között a kevés cukorral frissítően savanykás gyümölcsökből készült italokkal. Hozzávalók: Tutti-frutti bólé: 720 ml körte, őszibarack-és cseresznyebefőtt, 500 g alma,...
Mázas húsvéti sonka recept
Idén a főtt sonka-torma kombinációt cseréld le valami másra. Lepd meg családodat egy különleges ízvilágú húsvéti sonkával és zsebeld be az elismeréseket! Bolondítsd meg...
Sütőtökös narancsos párna
Idén a sütőtökszezon nálunk kihúzódott, mivel rengeteg tököt kaptunk ajándékba. Így gyakran belekerült azokba a fogásokba is, amikbe amúgy nem raknánk. Készült rakottkrumpli, gombapaprikás...
Vitaminok, ásványi anyagok terhesség alatt
Bizonyos ásványi anyagokból és vitaminokból egy kismamának a korábbinál többet kell fogyasztania ahhoz, hogy szervezete képes legyen alkalmazkodni a megváltozott állapothoz és segíthesse gyermeke...
Sütőtökös narancsos kuglóf
Igazi őszi sütemény. Sütőtök, fahéj, narancs és gyömbér illat lengi majd be a lakást, míg sül a kuglófunk. Bár nem készül el fél óra...
Karácsonyi receptek babáknak
A fél éven aluli babáknak legfeljebb ünnepi anyatejből áll a karácsonyi menü. Később viszont már csipegethetnek velünk, arra azonban figyeljünk oda, hogy az apróságok...
Téli tippek a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz
A hideg téli napokon szervezetünk fokozott terhelésnek van kitéve, nagyobb veszélyt jelentenek az egészségügyi és lelki problémák, mint máskor. Ráadásul a gyerekek biztonságáról is...
Csecsemőkori ételallergiák
Egy új étel bevezetésénél mindig kérdés, hogy milyen hatással lesz a baba szervezetére. Az ételallergia, és ételérzékenység gyakran előfordulhat már csecsemőkorban is, ezért fontos...
Karottás ropogós babáknak
Finom és gyors harapnivaló babáknak és felnőtteknek egyaránt. Főzelékhez feltétnek vagy önmagában is finom. Ez a bababarát verzió nincs fűszerezve, mivel maguk az összetevők...
A meddőség ismeretlen oka: a kezeletlen lisztérzékenység
Világszerte emberek millió szenvednek a lisztérzékenység miatt jelentkező panaszoktól. A betegség szerteágazó tünetei miatt azonban a páciensek a legtöbb esetben nem is sejtik, hogy...
Miért használjunk Steviát cukor helyett?
A stevia édes ízért felelős steviol-glükozidok kevés lebomlás mellett emésztődnek, így kalória-értéke a steviának nagyon alacsony, gyakorlatilag nulla. A stevia egészségességét jelzi, hogy cukorbetegek...
Karácsonyi édességek babáknak
Ha karácsony, akkor édességdömping. A hagyományos desszertek általában tejet és tojást is tartalmaznak, így nem megfelelőek a babák részére. De nekik sem kell édesség...
Tejes édességek a nagyvilágból: madártej, Panna cotta és Créme Brulée
A tejet sokan isszák és szeretik csak úgy magában, szerencsére a tej további nagyszerű fogásokra ad alkalmat: hiszen van-e olyan gyerek, aki tejbegríz nélkül...
Tejallergia is okozhat elhúzódó orrdugulást gyermekkorban
Tartós orrdugulásról beszélünk, ha a gyermek nem lázas, nincs légúti fertőzése, de mégis nehezen veszi a levegőt, főként szájon át próbál lélegezni. Ilyenkor elsőként...
Szilvás galette
A kánikula után egy enyhébb napon már kedvet érez az ember bekapcsolnia sütőt. Na jó, nem sok időre csupán fél órára. Ennyi idő pont...
Egészséges reggeli variációk
Milyen sokat halljuk, hogy fontos a reggeli. Nem tudom nálatok, hogy van, de nálunk reggel valahogy mindig gyorsabban telik az idő, és szégyen, nem...
Glutén-, tej-, és tojásmentes desszert: a banános chia puding receptje
Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa olyan könnyű és gyors receptet ajánl, amelyet ételallergiások is elkészíthetnek, és hozzáadott cukrot sem igényel. A desszert fő...
