A terhesség alatti diéta nem segíti az allergia megelőzését
Azokban a családokban, ahol egyik, vagy mindkét szülő allergiás, a gyermeknél is magas a betegség kialakulásának kockázata. A megelőzésben azonban a várandósság alatti diétának...
Az üveges bébiételek fajtái
Amikor legelőször elküldtem a férjem üveges bébiételt vásárolni egy előre megírt listával, kétségbeesetten hívott a boltból, hogy ő végignézte a kínálatot, de nem talált...
A vegetáriánus étrend előnyei és hátrányai
Az egészségtudatosan élő szülő a család az egészségét meghatározó tényezők befolyásolására törekszik. Ide tartozik a táplálkozás is. A helytelen étkezési szokások megváltoztatását, a "reform"...
Lisztérzékeny a lányom!
A lisztérzékenység komoly diétához kötött. Mivel nem egyszerű a diagnosztizálás, fontos, hogy a szülők gyanú esetén erre is kérjenek vizsgálatot. Itthon a gyerekek és...
A családi húsvéti asztal – receptekkel
Legyen a húsvétunk áhítatos családi ünnep, vagy vidám, csupa kacagás tavaszi móka - a húsvéti asztal láttán mindannyian éhesek leszünk. Gyerekkorunk illatos sonkái, fényesen...
Tavaszváró – Cukkini lepény
Friss, zöld, tavaszi lepény, ami könnyű főételnek, köretnek vagy akár másnap uzsonnára is kiváló.
Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg fehér tönkölyliszt (lehet más is)
10 dkg vaj
...
Hogyan egyen a gyermek az óvodában, iskolában, ha speciális diétára van...
Sok szülő életét nehezíti meg, hogy gyermeke táplálékallergiája, intoleranciája, cukorbetegsége vagy lisztérzékenysége miatt a közelben lévő óvoda, iskola nem vállalja az étkeztetést. Röviden tekintsük...
Tejbegríz gyümölcsvelővel
Nyáron sok szülő panaszkodik arra, hogy a gyerekek nem akarnak enni. Ne csodálkozzunk ezen, hiszen a nagy hőségben a felnőttek sem azt, és annyit...
Müzli, kása, köret – gabonák az étrendben
Milyen gabonaféléket adjunk gyermekünknek, mi az, amivel egészségét megőrizhetjük? Rengeteg lehetőségünk van arra, hogy gabonafélékkel színesítsük a picik étrendjét, és elkerüljük a péksütemények fogyasztását...
10 kérdés 10 válasz a babák hozzátáplálásáról
A gyermekek táplálása olyan téma, amelyben nagyon ritka az egységes álláspontot. Már a hozzátáplálásról is több verzió olvasható: van, aki már négy hónapos kortól...
Gluténmentes sütirecept: céklás csokoládé szelet
A zöldségekkel dúsított sütemények omlósabbak, nem válnak szárazzá, ráadásként plusz rostforrást is jelentenek, ami a tavaszi fogyókúra szezonban nem lebecsülendő tulajdonság. Varga Dóra, a...
Ez egy másik nemzedék: a borászat és gasztronómia új hulláma
Az egyik legtehetségesebb fiatal borász, Hernyák Tomi segített nekünk eligazodni a borok és gasztronómia sűrűjében, nem mellesleg pedig mesélt népszerű birtokukról és a Fiatal...
Kefíres tökfőzelék – 9-10 hónapos kortól
Hozzávalók 4 főre: 1 kg tök, 4-5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, 1 kis doboz kefir, 1 csomag kapor, só, hagyma.
A tököt feltesszük megfelelő mennyiségű...
3 isteni házi almás süti recept
Az őszi szezon nagy kedvence az alma. Amellett, hogy finom és roppant egészséges, kiváló alapanyag a konyhában. Ha unod a hagyományos almás süteményeket, próbáld...
Karácsonyi mézeskalács figura recept
A mézeskalács nálunk igazán a karácsonyhoz kötődik, pedig nem szabály, hogy máskor ne lehetne sütni... Mégis: a mézeskalács illatáról, a figurákról azonnal a karácsony...
Karácsonyi menük – Inspirálódj szakértőinktől!
A Babafalva szakértői megosztják Veled karácsonyi menüsorukat. Meríts ihletet, vagy épp gyűjts recepteket, hiszen többségük nem kötött a karácsonyhoz, így bármilyen alkalomból elkészítheted.
Érdekes megfigyelni,...
Főzés gyerek mellett? Fogd be őt is!
A „Mit főzzek ma?” kérdés gyakran lebeg felettem megoldatlan problémaként. Ha az ember lányának főtt ételt kell produkálnia minden nap, gyakran válhat tanácstalanná. Mert...
Pöttyös Panni lett az idei cukormentes torta
Varga Margit cukrász hozzáadott cukor nélkül készült tortája nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt.
A Pöttyös Panni győzelmét az Országházban jelentették be a Magyarország Tortájával....
Természetes csemegék a SPAR-tól
Ha finom, egészséges és nem utolsósorban gyorsan elkészíthető ételeket, vagy nassolnivalót szeretnél letenni az asztalra csemetéidnek a nyári szünetben, akkor a SPAR üzletekben a...
Tehéntejet a gyereknek! – Ki, mikor, hogyan? – Anyadumcsi
A tej bevezetése minden anyuka számára nagy kihívást jelent. Ott vannak a nagyszülők, akik már egész korán elkezdték, az épp aktuális orvosi ajánlások, a...
Gyömbéres sütötök leves
Melengető ízletes leves, őszi hűvös napokra.
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kisebb sonkatök
1 evőkanál friss reszelt gyömbér
1 l zöldség alaplé
Elkészítés:
A felaprított hagymát kevés...
Karácsonyi gyümölcskenyér recept
Ma sütöttem meg a szezon első gyümölcskenyerét. Karácsonyig még sok készül, de most megosztom azt a receptet, amit tulajdonképpen sosem tartok be... Mindig ötletszerűen...
Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás
A tejfogyasztás után jelentkező hasfájás, puffadás vagy egyéb tünetek esetén sem szabad kihagyni a tejtermékeket az étrendből, ezzel ugyanis még nagyobb kárt okozunk a...
3 ötlet házi készítésű tízóraihoz
Az iskola kezdetével sokunknak okoz napi szintű fejtörést, hogy változatos, és lehetőleg egészséges falatokkal töltsük fel az uzsonnás dobozt. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont...
Karácsonyi menü: mit ajánl a dietetikus?
Pácolt, füstölt húsok inkább csak mértékkel, hal azonban bőven kerülhet a karácsonyi asztalra – javasolja Dr. Lichthammer Adrienn. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karának adjunktusa...
ZOO Café: egy állati jó hely kicsiknek és nagyoknak
„Bárcsak lenne egy olyan hely, ahol nyugodtan megihatjuk a kávénkat és beszélgethetünk egy kicsit, úgy, hogy közben a gyerekek sem unatkoznak!” Az anyukák régi...
Adventi mézeskalács-varázslat a Camponában
Ha azt kérdeznénk, hogy melyik a karácsony legjellegzetesebb illata, valószínűleg a legtöbben azonnal rávágnák: a mézeskalácsé. Fűszeres, finom, semmihez sem hasonlítható. Igazából már advent...
A gyermekkori táplálékallergia tünetei
A gyermekkori táplálékallergia előfordulása 6-8% körüli, a 3 év alatti gyermekek körében. Ezen belül is különösen magas, mintegy 3% a tehéntejfehérje-allergiás betegek száma. Gyakran...
Hogyan tegyem diétássá a családi vacsorákat?
Biztos neked is eszedbe jutottam már, hogyha elkezdesz diétázni, akkor milyen diétás vacsora jöhet szóba, amit te is, és a család is ehet. Valójában...
Meggyes pite
A nyári hőségbe senki sem szereti bekapcsolni a sütőt, de a gyümölcsöktől roskadozó fák a kertben vagy a piacon sorakozó gyönyörű meggyek, málnák és barackok...
Hogyan neveljünk jól evő gyereket?
Minden anyuka izgalommal várja, mit fog szólni a baba az első falatokhoz, ugyanakkor aggódik is: és ha nem lesz jó evő a gyermekem? Az...
Megvannak a magyar gyerekek kedvenc ételei
Nem biztos, hogy minden jó, amit a gyerekek finomnak találnak. A szülői példa segíthet abban, hogy a gyerekek táplálkozása sokszínű és kiegyensúlyozott legyen. És...
A burgonya is okozhat allergiát?
Habár az egyik legártalmatlanabb élelmiszerként tartjuk számon, a burgonya is okozhat allergiát vagy ételérzékenységet. Mivel sok mindenben megtalálható és rendszerint nem magában, hanem köretként,...
Egy éves kor alatt ne adjunk cukros ételt!
Tízből négy szülő már 1 éves kora előtt rendszeresen ad cukrozott ételt vagy italt a gyermekének, 1 éves kor felett pedig szinte kivétel nélkül minden...
Ásványviz ABC
Életünk során sokféle vizet fogyasztunk, egy ember évente közel 1000 liter folyadékot iszik, s eközben akár több mint 200 kg kőzetet „fogyasztunk el”, különböző...
A paleo mellett is lehetek terhes?
Van egy igen nagy alapigazsága az életnek: a tökéletes egészséghez az étkezésen át vezet az út. Ez az oka annak, hogy megannyi tuti, elképesztő,...
Így készíts gyümölcsös halloweeni finomságokat!
A Halloween nemcsak a tökfaragásról és a lakás díszítéséről szól, hanem az alkalomhoz illő finom és egészséges ételekről is – szerencsére könnyen előállíthatunk olyan...
Túróhabos zsömlék
Hozzávalók a zsömlékhez:
50 dkg liszt,
2 tojás,
két evőkanál vaj,
élesztő,
fél bögre tej,
cukor, fekete bors, köménymag.
Hozzávalók a krémhez:
25 dkg sovány...
Az ekcémás csecsemők hozzátáplálásáról
Már kisgyermekeknél is jelentkezhet az atópiás ekcéma, amelynek okairól beszélgettünk dr. Garaczi Edinával, a Budai Allergiaközpont bőrgyógyász-allergológusával.
Mi okozza az atópiás ekcémát?
Ma már jól...
Tavaszi spenótos reteksaláta
Tavasszal az első friss zöldek között megtalálható a spenót is, amit nem csak főzeléknek, de salátátnak is elkészíthetünk. A spenótnak magas az antioxidáns-tartalma, lúgosít,...
Mi mindenre jó a méz?
Idén harmincadik alkalommal rendezik meg Jászberényben a nemzetközi mézvásárt és méhésztalálkozót - adta hírül az MTI. Ezt a hazai eseményt a méztermelők, a méhészeti...
Karácsonyi menü a klasszikus hangulathoz
Ez a menü maga a karácsonyi hangulat. Ha álmodunk a karácsonyról: épp ilyennek álmodjuk. Mázas, ropogós sültek, mézes, narancsos, csokoládés falatok, fahéjas illatok, fűszeres...
Ünnepi menüsor a babának
Már tudod, hogy mit fogsz főzni az ünnepekkor a családnak, de nincs elképzelésed, hogy mit adj a kisbabádnak? Szeretnéd őt is valami különleges étellel...
Mi legyen a karácsonyi menü?
A karácsonyi ünnepek fontos részét képezik a finom vacsorák és ebédek. Ám ahhoz, hogy több napos ünnepi menüvel rukkoljunk elő, alaposan át kell gondolnunk,...
Karácsonyi menü kezdő vagy időhiányos háziasszonyoknak
Ha nem szoktuk vagy nem érünk rá fél életünket a konyhában tölteni, megfelelően összeválogatott ételekkel akkor is teljes értékű karácsonyi vacsorát tálalhatunk. Az előző...
Szakértőink receptjei karácsonykor
A Babafalva szakértői ezen a héten kinyitották konyhájuk ajtaját, és elárulták mit főznek és sütnek idén a családjuknak. De még a levesekről nem esett...
Friss padlizsánkrém recept
Hozzávalók:
2 padlizsán,
4 gerezd fokhagyma,
2-3 újhagyma,
15 dkg juhsajt,
olívaolaj,
fél citrom leve,
só, bors
A padlizsánokat meghámozom. (Ha gőzben tudnám megsütni: azután...
Ételallergiás gyermek az óvodában: tanácsok a diétához
Az óvodába kerülő ételallergiás gyermekek étkeztetése külön figyelmet igényel, és az óvodák többsége nincs felkészülve a speciális táplálkozási igényű gyermekek ellátására. De nincs könnyű...
Tavaszi finomság: íme a cukkinis ricotta lepény
Már lehet kapni zsenge cukkiniket a piacon, amelyekből egy könnyed tavaszi ebéd készíthető. A húsvétról megmaradt sonkák kitűnő kísérői lesznek cukkinis ricotta lepényünknek.
Hozzávalók:
2 db...
Rozmaringos raguleves
Több napra elkészíthető tartalmas, melengető leves – akár még főételnek is megfelelő mennyiségű belevalóval!
Hozzávalók:
30 dkg darált marha vagy disznóhús
10 dkg tetszés...
