Miért használjunk Steviát cukor helyett?
A stevia édes ízért felelős steviol-glükozidok kevés lebomlás mellett emésztődnek, így kalória-értéke a steviának nagyon alacsony, gyakorlatilag nulla. A stevia egészségességét jelzi, hogy cukorbetegek...
Karácsonyi mézeskalács figura recept
A mézeskalács nálunk igazán a karácsonyhoz kötődik, pedig nem szabály, hogy máskor ne lehetne sütni... Mégis: a mézeskalács illatáról, a figurákról azonnal a karácsony...
Hozzátáplálás és szoptatás
A WHO és a Magyar Csecsemő- és Gyermekgyógyászati Szakmai Kollégium ajánlása alapján egyaránt egy éves korig még az anyatej legyen a fő táplálék. Ez...
Könnyű zöldbab receptek
A rostban gazdag zöldbabot magas vitamin- és ásványi anyagtartalma teszi értékessé. Hatóanyagai elősegítik a csontok és a sejtek növekedését. Vastartalma magas, és a vas...
Vitamindús ételek télire
Télen gyermekeink gyakrabban betegszenek meg, nincs kedvük reggel felkelni, bölcsődébe, óvodába elindulni. Ennek magyarázata az ún. téli vitamin "ínség", hiszen jóval szűkebb a zöldségek,...
Házi limonádé és bodzaszörp recept
Ki tud ilyen kánikulában enni? A hűsítő nyári italokat viszont annál szívesebben fogyasztjuk. Például az igazi, házi, jéghideg limonádét vagy az illatos, hűvös, kesernyés...
Vitaminok, ásványi anyagok terhesség alatt
Bizonyos ásványi anyagokból és vitaminokból egy kismamának a korábbinál többet kell fogyasztania ahhoz, hogy szervezete képes legyen alkalmazkodni a megváltozott állapothoz és segíthesse gyermeke...
A legjobb, kézzel is ehető ételek babáknak
Amikor eljön az ideje, hogy a gyermek szilárd ételt kezdjen enni, a legjobb, ha lassan elkezdjük őket rászoktatni a különböző zöldségekre, gyümölcsökre...
Mi a teendő, ha ételallergiás a baba?
A táplálékkal szembeni allergiát az esetek 90 százalékában 4 éves korra a gyermekek kinövik. Az addig tartó folyamatról, az első tünetekről, ekcémáról, hasfájásról, vizsgálatokról...
Spárga erőleves recept
A spárga a tavasz egyik legfinomabb ajándéka. Nem csak finom, de nagyon egészséges is. Alacsony a kalória tartalma, vízhajtó, így diétás étrendbe illeszthető. Ráadásul...
A karácsonyi menü megtervezése
Mostanra talán már tudjuk, hogy mi lesz a karácsonyi ünnepek forgatókönyve: mikor, kihez megyünk vendégségbe, és mikor látunk mi vendégeket. Ha esetleg nem tudnánk,...
Eperlekvár – igazán egyszerűen
Ez egy igazán egyszerű eperlekvár recept. A hozzávalók csupán eper és cukor, ha szeretjük kevés rebarbarával megbolondíthatjuk. A cukor viszont jelentősen kevesebb a megszokottnál,...
3 isteni házi almás süti recept
Az őszi szezon nagy kedvence az alma. Amellett, hogy finom és roppant egészséges, kiváló alapanyag a konyhában. Ha unod a hagyományos almás süteményeket, próbáld...
Mi folyik a csapból? – 6 meglepő tény a csapvízről
A várandósok, kisgyermekek és kisbabák esetében nem csak nyáron kell odafigyelni, hogy elegendő folyadékot igyanak. Palackozott vízzel fedezni a folyadékszükségletet drága mulatság lehet, ezért...
Ártó ételek – táplálékallergiák gyermekkorban
Gyermekkorban a táplálékallergiák könnyebben kialakulnak, mint felnőttkorban, mivel a csecsemők és kisgyermekek emésztőrendszere még éretlen, így nem tudja tökéletesen lebontani a táplálékot. A kiváltó...
Mit ehet a baba a karácsonyi menüből?
Első karácsony a babával. Nagy a kísértés: adhatunk egy kis édességet a babának? Megkóstolhatja a vacsorát? Megengedjük a nagymamának, nagynéninek, hogy az ünnepi menüvel...
Ésszel és mértékkel – medvehagyma kisokos
Szokatlanul korán kezdődik az idei medvehagymaszezon. A nyersen fogyasztva és ételek összetevőjeként is rendkívül népszerű gyógynövény Magyarországon sok helyen megtalálható. Gyűjtésének azonban van néhány...
Tejes édességek a nagyvilágból: madártej, Panna cotta és Créme Brulée
A tejet sokan isszák és szeretik csak úgy magában, szerencsére a tej további nagyszerű fogásokra ad alkalmat: hiszen van-e olyan gyerek, aki tejbegríz nélkül...
Húsvéti sonka főzése
Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep, ezért fontos, hol vásároljuk, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi menüt. Ehhez ad tanácsokat...
Bébiételek kóstol(tat)ása – Hozzátáplálási mini napló
Nem tudom más anyukák, hogy vannak vele, de én a hozzátáplálás alatt megkóstoltam minden ételt, amit a kislányomnak enni adtam. Tulajdonképpen a gyermekem „hivatásos”...
Az ekcémás csecsemők hozzátáplálásáról
Már kisgyermekeknél is jelentkezhet az atópiás ekcéma, amelynek okairól beszélgettünk dr. Garaczi Edinával, a Budai Allergiaközpont bőrgyógyász-allergológusával.
Mi okozza az atópiás ekcémát?
Ma már jól...
Minőségi alapanyagok – finom szendvicsek és saláták a SPAR új üzeméből
Egyre népszerűbbek a SPAR készen kínált szendvicsei és majonézes salátái. A garantáltan friss, azonnal fogyasztható harapnivalók ezentúl a SPAR új convenience üzemében készülnek. Sokan...
5 étel, amit ajánlott fogyasztani terhesség alatt
Vannak bizonyos ételek, italok, melyek híresek arról, hogy nem szabad várandósság idején fogyasztani őket. Pl. sushi, alkohol, bármi, ami koffeintartalmú, és még...
Sütőtökös narancsos kuglóf
Igazi őszi sütemény. Sütőtök, fahéj, narancs és gyömbér illat lengi majd be a lakást, míg sül a kuglófunk. Bár nem készül el fél óra...
Hogyan készíthetsz igazán finom kávét?
Manapság sokat lehet hallani jó és rossz kávékról, de talán kevesebb figyelmet kap a kávé
elkészítésének helyes módja. Pedig valljuk be, néha hiába vásároljuk meg...
Laktózérzékenység: a tejmentes étrend nem megoldás
A tejfogyasztás után jelentkező hasfájás, puffadás vagy egyéb tünetek esetén sem szabad kihagyni a tejtermékeket az étrendből, ezzel ugyanis még nagyobb kárt okozunk a...
Hozzátáplálás 6 hónapos kor előtt?
A British Medical Journal című orvosi szaklapban 2011 januárjában megjelent cikk megkérdőjelezi az eddigi ajánlásokat, melyek szerint a hozzátáplálást nem korábban, mint 6 hónapos...
Charlotte torta málnával
Állítólag valamelyik rokokó Lajos szakácsa találta ki ezt az édességet, nagyon mutatós, álom finom, csupa gyümölcs, csupa hab. Az eredeti recept sárgabarackot használ -...
Friss padlizsánkrém recept
Hozzávalók:
2 padlizsán,
4 gerezd fokhagyma,
2-3 újhagyma,
15 dkg juhsajt,
olívaolaj,
fél citrom leve,
só, bors
A padlizsánokat meghámozom. (Ha gőzben tudnám megsütni: azután...
Mennyire sózzuk tipegőnk ételeit?
A túl sok só káros a kisgyermekek egészségére, és későbbi egészségtelen sófogyasztási szokásaikat is megalapozza. Hazánkban elrettentőek a statisztikák, az 1-3 éves gyerekek az...
10 kérdés 10 válasz a babák hozzátáplálásáról
A gyermekek táplálása olyan téma, amelyben nagyon ritka az egységes álláspontot. Már a hozzátáplálásról is több verzió olvasható: van, aki már négy hónapos kortól...
Mediterrán gyümölcsleves
Hozzávalók 4 főre: 500 ml krémes natúr joghurt, kb. 2dl narancslé, 2-3 db őszibarack, 500g vegyes bogyós gyümölcs (pl. ribizli, szeder, málna, áfonya).
A meghámozott...
Ünnepre hangolódva – Saját készítésű édességek, akár ajándékba is
Nincs is kedvesebb annál, ha saját készítésű ajándékot tudunk adni, pláne ha finom is! Ezzel a néhány, könnyen elkészíthető ötlettel reméljük, segítünk az ünnepi...
Az üveges bébiételek fajtái
Amikor legelőször elküldtem a férjem üveges bébiételt vásárolni egy előre megírt listával, kétségbeesetten hívott a boltból, hogy ő végignézte a kínálatot, de nem talált...
Spárga vajjal, mustáros joghurt szósszal
A spárga rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik. Tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, folsavval és mindemellett kevés kalóriát tartalmaz (20 kcal 100 gr-ban!) alacsony a glikémiás...
Házi készítésű farsangi ételek gyerekeknek
Ha már kölcsönzünk, készítünk vagy vásárolunk jelmezt az óvodai farsangra, tarthatunk otthon családi farsangot is, vagy jelmezes gyerekzsúrt csemeténk barátainak. Összegyűjtöttük néhány egyszerű finomság...
Karácsonyi italok gyerekeknek
Gyümölcslevek, kakaó és tea – a megszokott, kedvelt italok ünnepi változatai. Karácsonyi hangulatot varázsolhatunk velük a reggelihez, vagy fűszeres finomságokkal kedveskedhetünk a csemetéknek a...
Müzli, kása, köret – gabonák az étrendben
Milyen gabonaféléket adjunk gyermekünknek, mi az, amivel egészségét megőrizhetjük? Rengeteg lehetőségünk van arra, hogy gabonafélékkel színesítsük a picik étrendjét, és elkerüljük a péksütemények fogyasztását...
Növényi falatok az egész családnak: próbáljátok ki a SPAR vegán újdonságait!
Mostantól még könnyebben megvalósítható a vegán életmód: a SPAR kijelölt üzleteiben már kaphatók a Veganz német márka növényi eredetű termékei. A széles választékban elérhető...
Hozzátáplálás elkezdése
A baba és a mama életében is nagy esemény az első falat szilárd étel. Éppen ezért kezdő anyukákban rengeteg kérdés merül fel ezzel kapcsolatban:...
Könnyű karácsonyi menü
Könnyű, kímélő falatok, ha nem akarunk tele hassal szenvedni egész este. A terhesség utolsó hónapjaiban vagy ha vigyáznánk az alakunkra bizony nem esik jól...
Csecsemőkori ételallergia – minden amit tudni akartál róla!
Ha érintett vagy, akkor már bizonyára körbejártad a csecsemőkori ételallergia kérdését, de ha még csak most tervezel gyereket vagy éppen várandós vagy, akkor nem...
Almás tejberizs – RECEPTVIDEÓ
Klasszikus tejberizs, kicsit másképpen. Ha Miele DG 6001 GourmetStar gőzpárolóval készítjük, a folyadék kimérése se lesz gond, mivel a folyadék mennyisége megegyezik a rizs mennyiségével. Ízlés szerint...
Édesség helyett – Hozzátáplálási tippek, trükkök
A csecsemők az anyatejjel hozzászoknak az édes ízhez. Ezért választunk a hozzátáplálás kezdetekor elsőnek az édesebb almák közül. Saját tapasztalom alapján mondjuk az elsők...
Így készíts gyümölcsös halloweeni finomságokat!
A Halloween nemcsak a tökfaragásról és a lakás díszítéséről szól, hanem az alkalomhoz illő finom és egészséges ételekről is – szerencsére könnyen előállíthatunk olyan...
Kedvcsináló halas receptek a karácsonyi menühöz
A halételek – mint például a lazac és a pisztráng – fogyasztása számtalan kedvező élettani hatással bírnak. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége és Alpári...
Gluténmentesen nem fejlődik jól a gyerek?
A cöliákia, más néven autoimmun lisztérzékenység diagnózisa után sok szülőben felmerül, hogy az addig megszokott étrend helyébe lépő gluténmentes alapanyagok és ételek képesek-e biztosítani...
Autizmus és az étkezés kapcsolata
A Közép-Florida Egyetem (UCF) orvostudományi karának kutatói olyan molekuláris változásokat azonosítottak, amelyek akkor mennek végbe, amikor idegi őssejteket kitesznek a feldolgozott élelmiszerekben...
Ételallergiás gyermek az óvodában: tanácsok a diétához
Az óvodába kerülő ételallergiás gyermekek étkeztetése külön figyelmet igényel, és az óvodák többsége nincs felkészülve a speciális táplálkozási igényű gyermekek ellátására. De nincs könnyű...
Karácsonyi menü a klasszikus hangulathoz
Ez a menü maga a karácsonyi hangulat. Ha álmodunk a karácsonyról: épp ilyennek álmodjuk. Mázas, ropogós sültek, mézes, narancsos, csokoládés falatok, fahéjas illatok, fűszeres...
