Ezt a kekszet ne add a gyerekednek!
Vanília ízesítésű állatfigurás baba kekszet vontak ki a forgalomból, a megnövekedett akrilamid tartalom miatt, amely Horvátországból származik.
Az akrilamid határértéket meghaladó mennyisége feltehetően technológiai hiba...
Korai hozzátáplálás és elhízás
Egy nemrégiben nyilvánosságra hozott ausztrál kutatás szerint vannak olyan családok, ahol már a négyhetes csecsemő is kap kekszet, fagylaltot és üdítőitalt, annak ellenére, hogy...
Paradicsomos mozzarellás lepény
Villámgyors és friss. Kell ennél több egy finom paradicsomos fogáshoz?
Hozzávalók:
1 lap leveles tészta
2 csomag mozzarella (2*125 gr)
2 szem paradicsom
2 dl...
A terhesség alatti diéta nem segíti az allergia megelőzését
Azokban a családokban, ahol egyik, vagy mindkét szülő allergiás, a gyermeknél is magas a betegség kialakulásának kockázata. A megelőzésben azonban a várandósság alatti diétának...
Darakása szilvás-diós öntettel
Hozzávalók 1 adaghoz: 2-3 db szilva, egy-két ek darált dió, 1 ek búzadara (lehet teljes kiőrlésű), 1 ek kukorica dara, csipet fahéj, ha szükséges...
Tonhalas pizza gyerekeknek
Hogyan szerettessük meg a halat a gyerekekkel? Nem könnyű kérdés, még nehezebb feladat. Mégis, ha egy lehetőséget kellene javasolni, akkor a legjobb tanácsom az...
Só szegénység VIVEGÁVAL
Hazánkban egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészséges életmód, az egészséges táplálkozás, és egyre nagyobb szerepet tulajdonítunk az egészség megőrzésének. A statisztikai adatok és a...
Hajdinás zöldségleves
Hozzávalók 4 főre: 1 dkg hajdina, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldhüvelyű zölbab, 10 dkg brokkoli, 5 dkg póréhagyma, olaj, kevés só, kakukkfű, bazsalikom....
Laktózérzékenyen is fogyaszthatók a tejtermékek
Tejtermékek fogyasztása után fellépő hasmenés, puffadás, hasi görcsök- néhány tünet, melyek laktózérzékenységre utalhatnak. Az állapot egyre több embert – köztük fiatalokat - érint kisebb-nagyobb...
Díszes gyümölcsleves
Mint a német zászló: fekete, vörös és sárga. Észveszejtő. Fehér tányérban is gyönyörű, de pirosban tálkában ellenállhatatlan!
Egy szép méretes, ötliteres fazekat veszek, és sárga...
Allergénmentes karácsonyi menü gyermekeknek
Kisgyermekes szülőként gondolnunk kell arra, hogy a korábbi jól bevált karácsonyi menüsort a kicsi életkorának megfelelően alakítsuk át. Dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont...
Szőlős csirke
Veszek két egész csirkemellet, vékony szeletekre vágom. Egy tálkában habverővel összekeverek két kanál olívaolajat, fél pohár muskotályos bort, egy kanál mézet, sót, fehérborsot, őrölt...
Házi fagylalt
Van annak valami hangulata, ahogy az ember a mélyhűtőből a saját fagylaltját bányássza elő. Sokfélét eltehetünk - ilyenkor úgyis elfogy mind pillanatokon belül. Legyünk...
Ünnepi körte receptek
Körteleves mandulával, csokoládéval
Hozzávalók:
egy kilónyi érett vilmoskörte,
3-4 citrom,
fahéj, gyömbér, szerecsendió,
két zacskó főzés nélkül készítendő vaníliapuding,
egy liter tejszín,
a díszítéshez...
Pezsgő és eper szorbet
A megtisztított, megmosott gyümölcs húsát törjük össze villával. Öntsünk rá egy pohárka eperlikőrt. Tegyünk hozzá illatos, sűrű, borostyánszínű erdei mézet, egy leheletnyi fahéjat, csöpp...
Az alma, amikor nyersen már nem olyan jó
Ha magunk tároljuk, de ha kilónként vesszük, akkor sem olyan már az alma, mint ősszel volt. Már nyersen nem szívesen harapdáljuk el, íze sem,...
Az étel legyen egészséges, finom – és etikus!
Az etikus étkezés fogalma valószínűleg keveseknek lebeg a tányérja felett evés közben, pedig fontos lenne, hogy élelmiszerek kapcsán is tudatosak maradjunk a vásárlás közben,...
Újabb négy élelmiszeripari cég nem reklámoz gyerekeknek
További négy élelmiszeripari nagyvállalat - a Bonbonetti, a Burger King, a FrieslandCampina és a McDonald's Magyarország - csatlakozott az EU Vállalás magyar platformjához, vállalva,...
Hogyan válasszunk sonkát?
Nem is olyan régen a sonka szó hallatán még a kamrában lógó, több kilós, sózott, füstölt disznócomb jutott eszünkbe. Ma már azonban a sonka...
Alapanyagok karácsonyi édességekhez
Kandírozott gyümölcsöket és fűszeres cukorszirupot készíteni jó dolog. Mesebeli illat lengi be a lakást, ami nem utolsó hangulatot áraszt, és még nagyon finomak is....
Mit ehet a baba a húsvéti menüből?
A hagyományos húsvéti menü (sós főtt sonka, tojás, retek, sütemények, stb.) nem az 1 évnél fiatalabb kisbabáknak való. 9 hónapos kortól azonban már a...
Hány éves kortól fogyózzon a gyerek?
Magyarországon minden ötödik gyerek elhízott, különösen a 6-8 éves korosztályt érinti a probléma. Az viszont kérdéses, hogy milyen korban kell vagy lehet fogyókúra fogni...
Természetes csemegék a SPAR-tól
Ha finom, egészséges és nem utolsósorban gyorsan elkészíthető ételeket, vagy nassolnivalót szeretnél letenni az asztalra csemetéidnek a nyári szünetben, akkor a SPAR üzletekben a...
5 érv a hozzátáplálás mellett
A szakemberek abban egyetértenek, hogy az anyatejnél nincs előnyösebb táplálék az újszülöttek és a csecsemők számára. A 6 hónapig tartó kizárólagos anyatejes táplálást követően...
Egészséges tízórai: itt az áfonyás müzliszelet receptje
Sokak emlékezetében még ma is aktívan él az iskolai menzák ízvilága és habár kétségtelen volt egy-két nagy kedvencünk, az ételek többségére mégsem az ízlelőbimbóknak...
A morzsa, az boldogság
Egyrészt azért, mert finom, mert édes is, meg vajas is. Mert kistálból lehet enni, kézből ölben. Se gyúrni, se nyújtani nem kell. És befűti...
Hogyan főzhetsz tojás nélkül is finomat?
A tojásallergia az egyik leggyakoribb táplálékallergia. Jellemzően gyermekkorban alakul ki, de előfordulhat olyan eset is, amikor felnőttkorban jelentkezik. Kezelésének egyetlen módja a tojásmentes diéta,...
Téli tippek a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz
A hideg téli napokon szervezetünk fokozott terhelésnek van kitéve, nagyobb veszélyt jelentenek az egészségügyi és lelki problémák, mint máskor. Ráadásul a gyerekek biztonságáról is...
Hogyan egyen a gyermek az óvodában, iskolában, ha speciális diétára van...
Sok szülő életét nehezíti meg, hogy gyermeke táplálékallergiája, intoleranciája, cukorbetegsége vagy lisztérzékenysége miatt a közelben lévő óvoda, iskola nem vállalja az étkeztetést. Röviden tekintsük...
TESCO-s kölesgolyót vont ki a fogalomból a NÉBIH!
Magas atropin- és szkopolamin tartalom miatt extrudált kölesgolyó termékeket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A termékek fogyasztása elsősorban gyermekeknél jelenthet...
Gasztro Klub indul szülőknek a Bethesda kórházban
Gasztro Klub indul szülőknek a Bethesda kórházban, amelyen lehetőséget kínálnak a szervezők orvosi és dietetikai kérdések személyes megbeszélésére, illetve a hasonló problémákat kezelő családok...
Őszi szilva receptek
Frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege a szilva. Kalóriaértékben csak a dió és a mandula haladja túl....
Hozzátáplálás könnyedén Fruchtbar termékekkel
A legtöbb Édesanya fél belekezdeni a hozzátáplálásba, pedig igazából semmi félnivaló nincs ezzel kapcsolatban, hisz kísérletezés az egész - csak mindannyian túlgondoljuk...
Közeleg a karácsony – ideje mézeskalácsot sütni
Lassan az ajtóinkban állnak az ünnepek és a gyerekek folyton a szülők körül rohangálnak, pláne anyu körül, ha süt vagy főz valamit....
Egészséges nassolnivalók nyárra
Még a legnagyobb melegben is szüksége van szervezetünknek egy kis feltöltődésre, éppen ezért válasszunk ilyenkor egészséges rágcsálnivalókat, frissítő gyümölcsös italokat, vagy éppen egy laktató...
Kesudiós nasik
A kesudió nemcsak jóízű, de egészséges is. Zsírban és fehérjékben gazdag, de koleszterint nem tartalmaz. Fel akarod pörgetni az agyad? Egyél kesudiót, hiszen tele...
Málnás túrólepény
Üde, friss, színes, igazi tavaszi, "rakd bele, keverd össze, süsd meg" süti. Fogyasztása szabadban, virágzó, illatozó fák alatt ajánlott :) Elkészíthető más gyümölccsel is,...
A jó étvágyért
Gyakran panaszkodnak a kisgyermekes szülők, hogy gyermekük nem eszik eleget, vagy nagyon válogatós. Íme néhány tipp, hogy hogyan készítsük és tálaljuk nekik az ételt, hogy...
Hozzátáplálás – Miért, mikor ?
A tápszeres babák kicsit előnyben vannak a hozzátáplálás elkezdésében. Sok kismama fél belekezdeni ebbe a dologba, lehet azért, mert túlgondolják az egészet.
Az anyatejes babáknál...
Csokoládékoszorú recept
Omlós, puha, dúsan csokis tészta illatos csokoládéköntösben - sokáig eláll, mert a máz megvédi. Hozzávalók: 20+4 dkg vaj 30 dkg étcsokoládé 1 csipet só...
Táplálkozással az allergia ellen
Magyarországon 2 millióra tehető az allergiások száma, 2025-ben pedig a világon minden második embert érint majd ez a probléma a WHO becslése szerint. A...
Pótolhatatlan élelmiszer – Vízhiánytól a vízmérgezésig
Egészségére! - mondhatnánk joggal minden elfogyasztott pohár víz után. Mert a víz, mint lételem valóban az egészség nélkülözhetetlen feltétele. De az általános szokásmód szerint...
Előétel ananász tálkában
Ez az előétel sikerét elsősorban annak köszönheti, hogy őrült finom, másodsorban annak, hogy látványos is.
A kettévágott ananászokat töltsük meg főtt jázminrizsből, ananászkockákból, zöldborsóból...
Az egészségtudatos konyha kialakítása
Gyermekeinknek mindenből a legjobbat akarjuk - a manapság egyre inkább előtérbe kerülő egészségtudatos táplálkozás is ebbe a körbe tartozik. Ám, ennek alapjait, nem elsősorban...
A „Barackos buboréktorta” lett idén Magyarország Cukormentes Tortája
Idén először női versenyző, Vaslóczki Orsolya „Barackos buboréktortája” nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar...
A modern anyák változatosabban főznek
A mai nők sokkal vállalkozóbbak a konyhában és 25 százalékkal több fogást tudnak elkészíteni, mint az édesanyjuk - állapította meg egy brit kutatás.
A két...
Ötletes kölyökkonyha
Legyen szó szülinapi zsúrról, vendégvárásról vagy egy vidám, családi reggeliről, remek ötleteket találhatunk ebben a receptkönyvben. Hogyan szerettessük meg gyermekünkkel a zöldségeket? Készítsünk kedves...
Bioételek, ökotermékek
Hogy könnyebben eligazodhassunk a kínálatban, tekintsük át, mire nézve jelent garanciát a bio elnevezés, és mi számít igazi bioterméknek.
Környezetkímélő szemlélet
Az ökológiai gazdálkodásról a vegyszermentesség...
Víz helyett vörösbor – középkori étrend várandósoknak
Víz helyett vörösbort ajánlottak a terhes anyáknak a tizenötödik századi orvosok - derül ki a középkori medicinának szentelt könyvből, amely egy bostoni...
Zöldbab és szalonna receptek
Zöldbab szalonnaköntösben
Hozzávalók: 80 dkg fiatal zöldbab egészben, 1 csokor borsikafű, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál egész bors, 2 evőkanál só, 8 vékony szelet bacon,...
