Csapvíz kontra ásványvíz
Az elmúlt években a hazai ásványvízfogyasztás gyors növekedést mutatott. Egyre többen fogyasztanak csapvíz helyett palackozott vizet. A Tudatos Vásárlók Egyesülete csapvíz és ásványvíz tesztjében...
Hűsítő limonádék – nem csak recept, közös program!
Összegyűjtöttük kedvenc limonádé receptjeinket. Nemcsak elkészíteni való ital, hanem remek gyerekprogram is lehet, ha bevonjuk őket, így a tikkasztó nyári délután is gyorsabban telik....
Brindza, lecsó, kapusznyika – hagyományos és elfelejtett ételek a dél-alföldön
Több mint 70 hagyományos és házi étel receptjét gyűjtötte össze nyílt interaktív projekt keretében a Békés megyei AUT-PONT Alapítvány támogatói és baráti köre. A...
Gyömbéres sütötök leves
Melengető ízletes leves, őszi hűvös napokra.
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kisebb sonkatök
1 evőkanál friss reszelt gyömbér
1 l zöldség alaplé
Elkészítés:
A felaprított hagymát kevés...
Gyerektorta kezdő háziasszony módra
Persze, nem csak kezdő háziasszonyoknak szánom: ha nem érünk rá, akkor is érdemes próbálkozni vele. Vajas piskóta-sütéssel egy óra, készen vett piskótalappal negyed óra...
4 ízletes, zöldség tartalmú turmix
Sok szülőnek kihívást jelent, hogy hogyan is csempésszen zöldségeket a gyermeke ételébe, lehetőleg a tudta nélkül. Erre egy igen hatásos módszer, ha...
Karácsonyi sütemények első kézből!
Az ünnepi menü kiemelt fontosságú résztvevői a sütemények. Nincs ez másként szakértőinknél sem, akik most finom és garantáltan család kedvenc receptekkel készültek. Még nincs...
Főzés gyerek mellett? Fogd be őt is!
A „Mit főzzek ma?” kérdés gyakran lebeg felettem megoldatlan problémaként. Ha az ember lányának főtt ételt kell produkálnia minden nap, gyakran válhat tanácstalanná. Mert...
Főzzetek, egyetek és játszatok együtt a Disney Mesés szakácskönyvével
Válogat a gyerkőcöd? Akkor a Disney mesehősök inspirálta Mesés szakácskönyv és matricagyűjtő album a segítségedre lehet! A közösen elkészíthető receptektől a meserajongó kicsiknek hamar...
Hogyan tegyem diétássá a családi vacsorákat?
Biztos neked is eszedbe jutottam már, hogyha elkezdesz diétázni, akkor milyen diétás vacsora jöhet szóba, amit te is, és a család is ehet. Valójában...
Ünnepi menüsor a babának
Már tudod, hogy mit fogsz főzni az ünnepekkor a családnak, de nincs elképzelésed, hogy mit adj a kisbabádnak? Szeretnéd őt is valami különleges étellel...
Inzulinrezisztens gyerek nassolhat?
Az inzulinrezisztencia és a PCOS sajnos egyre több gyermeket is érint, melynek kialakulásában a genetikai tényezőkön túl nagy szerepe van a nem megfelelő életmódnak...
Családi Egészségfalók Kupa
Most már biztos: sült krumplin, milánóin és dinó falatkákon túl is van egészséges! A zsűri kiválasztotta, melyik család a leginkább érdemes az Egészségfalók Kupára!...
Libamell sült aszalt gyümölcsökkel Plótár István receptje alapján
A Hotel Európa fit****superior mesterszakácsa Plótár István Márton-napi ételként libamell sültet ajánl aszalt gyümölcsökkel.
A pihenésre vágyó vendégeket hagyományos ízekkel szeretné elvarázsolni a Hotel Európa...
Szakértőink receptjei karácsonykor
A Babafalva szakértői ezen a héten kinyitották konyhájuk ajtaját, és elárulták mit főznek és sütnek idén a családjuknak. De még a levesekről nem esett...
Egészséges ételek kamaszoknak
Az iskolás kamasz gyerekek hajlamosak kapkodva táplálkozni, előszeretettel hagyják ki a reggelit, és választják napközben a gyorséttermek menüsorait. A szülőknek pedig sokszor az a...
Gluténmentes sütirecept: céklás csokoládé szelet
A zöldségekkel dúsított sütemények omlósabbak, nem válnak szárazzá, ráadásként plusz rostforrást is jelentenek, ami a tavaszi fogyókúra szezonban nem lebecsülendő tulajdonság. Varga Dóra, a...
Hozzátáplálás, a valódi anyapara. Vagy mégsem?
A kisbaba hozzátáplálását a WHO ajánlása szerint, 6 hónapos kortól érdemes elkezdeni. A magyarázat erre az, hogy akkor érik meg a gyermek...
Tavaszi saláta főtt marhahússal
Hozzávalók: 12 dkg főtt marhahús v. sült hús, 2 db fejes saláta (szép nagy), 15 dkg friss paradicsom (apró, kemény húsú), újhagyma, só, törött...
Őszi szilva receptek
Frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege a szilva. Kalóriaértékben csak a dió és a mandula haladja túl....
A hozzátáplálás az első leválási lépcső
Gyakorta szoktam mondani, hogy egy kisbaba érkezése először fenekestől forgatja fel egy nő életét, aztán meg még jobban. Ennek ellenére mindenkinek csak ajánlani tudom,...
Tejallergia is okozhat elhúzódó orrdugulást gyermekkorban
Tartós orrdugulásról beszélünk, ha a gyermek nem lázas, nincs légúti fertőzése, de mégis nehezen veszi a levegőt, főként szájon át próbál lélegezni. Ilyenkor elsőként...
Egyedül a hozzátáplálás rögös útján
Utólag visszaemlékezve eléggé görcsös első gyermekes anyuka voltam. Sokat adtam anyukám véleményére és tapasztalatára, s közben próbáltam ösztönös lenni. Talán ezért is van, hogy...
Különleges sütőtöklángos – minden esetre
A klasszikus krumpli lángos egészségesebb kivitelben. Gyerekeknek főzelékhez feltétnek, vagy felnőtteknek egy fokhagymás joghurtos, esetleg chilis mártogatóval sörkorcsolyának is szuper.
Hozzávalók:
30 dkg sütőtökpüré
kb....
Pizzacsiga
Az egész napos strandolás, vagy a szabadban eltöltött hosszú órák alatt a gyerekek gyorsan megéheznek. Ilyenkor jól jön minden finom, és praktikus ötlet. A...
Lisztérzékeny a lányom!
A lisztérzékenység komoly diétához kötött. Mivel nem egyszerű a diagnosztizálás, fontos, hogy a szülők gyanú esetén erre is kérjenek vizsgálatot. Itthon a gyerekek és...
Zöldfűszeres palacsinta zöldséges töltelékkel
Nem kell konyhatündérnek lenni, és órákat tölteni a konyhába, hogy valami különlegessel lepjük meg a családot – akár hétvégén is. Ez a recept gyors,...
Cukorbetegek figyelem!
Július 20-tól nem lesz használható a „diabetikus”, „cukorbetegek is fogyaszthatják” és a narancssárga kör jelölés az élelmiszereken, ugyanis a cukorbetegek számára készített élelmiszerek ily...
Mi mindenre jó a méz?
Idén harmincadik alkalommal rendezik meg Jászberényben a nemzetközi mézvásárt és méhésztalálkozót - adta hírül az MTI. Ezt a hazai eseményt a méztermelők, a méhészeti...
5 fontos információ, ha nem fogyaszt tejterméket!
A tejtermékmentes diéta kapcsán gyakran felmerülő kérdésekre ad választ Szarka Dorottya, a Budai Allergiaközpont dietetikusa.
Milyen összetevőkre figyeljünk?
Tejmentes diétában olyan élelmiszer, étel fogyasztható, melynek összetevői...
Csomagoljunk egészséges tízórait!
Ha gyermekünk a menzán ebédel, az iskolai étkezések közül csak a tízórairól és az uzsonnáról kell gondoskodnunk. A gyerekek egészséges táplálkozásával járó előnyök bőven...
A kora tavasz vitaminbombája: a cikória
A sütőtök, a feketeretek mellett kiváló ásványianyag- és vitaminforrás a téli és kora tavaszi időszakban a lándzsa formájú, halvány levelű, kesernyés ízű rügynövény, azaz...
Bao zsemlék – RECEPTVIDEÓ
A Bao az egyik legkedveltebb kínai streetfood csemege. Általában sertéshússal, káposztával, gyömbérrel töltik meg, de lehet shitake gombás, zöldséges-vega, rákos töltelék is.
Hagyományosan bambuszpárolóban készül,...
Örökölhető gyerekeknél a laktóz intolerancia?
Ma már egyre több embert érint a tejcukor érzékenység, más néven laktóz intolerancia. A különböző allergiák, intoleranciák kapcsán mindig felmerül a családi halmozódás lehetősége....
Te(l)jes élet laktózérzékenyen is
A laktózérzékenység a tejtermékekben megtalálható cukrok lebontására való képtelenség, amelynek oka a lebontáshoz szükséges laktáz enzim teljes vagy részleges hiánya. Mit tehetnek azok, akik...
Langyos tésztasaláta
Szuper gyors ebéd kategória. Amíg megfő a tészta, már kész is a többi hozzávaló. Nem készül hozzá szósz, amennyi levet ereszt a sült paradicsom,...
Palacsinta, ami gyümölcs
Vastag, amerikai palacsintajellegű tésztát süthetünk úgy is, ha a szokásos folyadékot friss gyümölcsvelővel cseréljük le. Így még olyan gyerekkel is tudunk gyümölcsöt etetni, aki...
Sült fügesaláta
Nagy nyári kedvenc a füge. Frissen a fáról csemegézik a gyerekek, készül belőle fordított sütemény, magába grillezzük köretnek, lekvárt főzünk belőle és persze készül...
Ne félj a fehértől: minőségi étkészlet kisgyermekeseknek is!
Fehér abrosz, porcelán tányérok, dizájnos evőeszközök az ünnepekre – miközben kisbaba ül az asztalnál? Nem kell lemondani róluk, ráadásul most különleges kedvezményekkel veheted meg...
Márványos sütőtökös brownie
November a sütőtök hónapja. A hagyományos brownie alapot különlegessé tehetjük ezzel a krémes sütőtök krémmel.
Hozzávalók:
80 gr natúr krémsajt
½ csésze cukor
1 (2,5...
25 lenyűgöző fotó, ami megmutatja: mit esznek a gyerekek szerte a...
Az vagy, amit megeszel - tartja a mondás. De az étrendünk valójában tükröz minket? Ennek a kérdésnek a kutatása során Gregg Segal...
Ízek, imák, India szakácskönyv és DVD – 5% kedvezmény
Ha kedveled az egzotikus ízeket, az indiai konyha rajongója vagy, illetve szeretnél jókat enni akkor is, ha vegetáriánus vagy, örömmel nyújtjuk át neked Hémangi...
Tavaszi spenótos reteksaláta
Tavasszal az első friss zöldek között megtalálható a spenót is, amit nem csak főzeléknek, de salátátnak is elkészíthetünk. A spenótnak magas az antioxidáns-tartalma, lúgosít,...
Hogyan kezdj bele a hozzátáplálásba?
A csecsemő táplálásának legoptimálisabb módja, amennyiben lehetséges, a 6 hónapos koráig tartó kizárólagos anyatejes táplálás, szoptatás - természetesen igénye szerint, egészsége érdekében. Ezt követően...
Szilvás galette
A kánikula után egy enyhébb napon már kedvet érez az ember bekapcsolnia sütőt. Na jó, nem sok időre csupán fél órára. Ennyi idő pont...
10 tipp, hogy nyugodtan mehess étterembe a gyerekkel!
Szaladozó, visítozó gyerekek, törött poharak és tányérok, hisztizés és hangzavar - a szülők legrosszabb élményei egy étteremben eltöltött ebédről vagy vacsoráról. Íme néhány tipp,...
Gyümölcsös finomságok
Könnyű gyümölcsös finomságok gyerekeknek, téli gyümölcsökkel vagy kompótokkal: gyümölcsös túrókrém, banános palacsinta, gyümölcsrizs, szederkompótos túrókrém.
Túrókrém szederkompóttal
Hozzávalók: 10 dkg cukor, 8 evőkanál feketeribizli-tea, 50 dkg...
Adventi keksz recept
Hozzávalók: 40 deka liszt, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj, 2 tojás, 3 nagy evőkanál tejföl, csipet só, két teáskanál fahéj, vaníliaesszencia, két nagy...
7+1 tudnivaló a tojásallergiáról
Húsvétkor nem hiányozhat az asztalról, a sonka és a kalács mellett az ünnepi menü elmaradhatatlan része a tojás, mely egyben a leggyakoribb allergének egyike...
Egészségesen, Tománosan
Megjelent Tomán Szabina első szakácskönyve
Fogyni és fogyókúrázni sokféleképpen lehet, de kevés az olyan módszer, ami bizonyítottan működik, ugyanakkor finom és változatos ételek elfogyasztását...
