Nyári gyümölcslevesek
Tegnap a férjem hatalmas gyümölcskosárral állított haza: őszibarack, mézédes sárgadinnye, málna, feketeszeder. Csillogó, illatos, érett gyümölcsök - tökéletesek gyümölcslevesnek.
Nyári hajnal
Ehhez a gyönyörű, krémsárga,...
Hogyan főzzünk egészségesen kisgyerekeknek?
A kisgyermekek emésztőrendszere egy éves kor után sem működik úgy, mint a felnőtteké. Ahhoz, hogy ne terheljük túl tipegőnk emésztőrendszerét nehéz ételekkel, a megszokott...
Hogyan főzhetsz tojás nélkül is finomat?
A tojásallergia az egyik leggyakoribb táplálékallergia. Jellemzően gyermekkorban alakul ki, de előfordulhat olyan eset is, amikor felnőttkorban jelentkezik. Kezelésének egyetlen módja a tojásmentes diéta,...
Karácsonyi bonbon és praliné receptek
A kézzel készített ajándékok személyesek, kedvesek és egyediek. Ám ne csak kézzel készült, bohókás apróságban gondolkodjunk, hiszen a finom karácsonyi pralinékat és bonbonokat és...
Darakása szilvás-diós öntettel
Hozzávalók 1 adaghoz: 2-3 db szilva, egy-két ek darált dió, 1 ek búzadara (lehet teljes kiőrlésű), 1 ek kukorica dara, csipet fahéj, ha szükséges...
Hogyan válasszunk sonkát?
Nem is olyan régen a sonka szó hallatán még a kamrában lógó, több kilós, sózott, füstölt disznócomb jutott eszünkbe. Ma már azonban a sonka...
Szezonja van: a medvehagymás pogácsa receptje
Dübörög a medvehagyma szezonja. Az alap egy nagyon finom leveles, sajtos pogácsa. Több napig is puha marad, feltéve, ha el nem fogy hamarabb. Melegen,...
Csodás almatorta recept
Ez egy nagyon, nagyon, nagyon finom torta. Telistele almával. Hozzávalók: 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 tasak vaníliáscukor 1 citrom 4 tojás 20...
Mediterrán gyümölcsleves
Hozzávalók 4 főre: 500 ml krémes natúr joghurt, kb. 2dl narancslé, 2-3 db őszibarack, 500g vegyes bogyós gyümölcs (pl. ribizli, szeder, málna, áfonya).
A meghámozott...
Sztracsatella fagylalt
Ebben a nagy forróságban alig van kedve enni az embernek. Ezzel így vannak a gyerekek is, akiknek otthon is tudunk tartalmasabb, és tartósítószer mentes,...
Tanévkezdés laktózérzékeny gyerekkel
Az egészséges táplálkozáshoz napi fél liter tejet vagy ennek megfelelő mennyiségű kalciumtartalmú tejterméket kell fogyasztani, de sok laktózérzékeny teljesen kiiktatja ezeket az étrendjéből, pedig erre ma...
Méz ajándékba, süteménybe
Sok finom gyümölcs, ropogós magvak, ravasz fűszerek és a ragyogó méz! Imádom a mézet, pergős-gyönyörű, mesei szépségű csillogó ragacs, és sokkal egészségesebb, mint az...
Húsvéti túrótorta recept
Hozzávalók: 16 szeletnyi, 1 cm vastag szögletes piskóta, 2 doboz körszeletes ananászbefőtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin, 3 zacskó habfixáló,...
Varázsolj családi grillcsodát!
Jamie Oliver, a világhíres mesterszakács prémium minőségű konyhai és grilleszközeit szerezheted be kedvező áron a SPAR Magyarország legújabb pontgyűjtő akciójában. A családod csak csodálkozni...
Mi folyik a csapból? – 6 meglepő tény a csapvízről
A várandósok, kisgyermekek és kisbabák esetében nem csak nyáron kell odafigyelni, hogy elegendő folyadékot igyanak. Palackozott vízzel fedezni a folyadékszükségletet drága mulatság lehet, ezért...
Csípős, fűszeres leves
Egy finom, jó erős, illatos leves! Egy leheletnyi szezámolajon egy áttört fokhagymagerezdet és két szép, olyan négycentis, összevágott piros chilit megfuttatok, és ha van...
Húsvéti sonka főzése
Húsvétkor a tojásé és a sonkáé a főszerep, ezért fontos, hol vásároljuk, hogyan készítjük el és hogyan tároljuk az ünnepi menüt. Ehhez ad tanácsokat...
Házi szaloncukor recept – cukormentes, kókuszos-mandulás
Hozzávalók: 50 dkg mazsola, 20 dkg őrölt mogyoró vagy mandula, 10 dkg kókuszreszelék, 2 citrom reszelt héja (csak a sárga rész), csipetnyi őrölt fahéj,...
Túrópöttyök, azaz házi túrórudi recept
Könnyű, nyári édesség a legkisebbeknek. A gyerekek többnyire az egyszerű dolgokat szeretik, amik nincsenek túlbonyolítva. Az édesanyák pedig azt szeretnék, hogy a nasi egészségesebb...
A hozzátáplálás az első leválási lépcső
Gyakorta szoktam mondani, hogy egy kisbaba érkezése először fenekestől forgatja fel egy nő életét, aztán meg még jobban. Ennek ellenére mindenkinek csak ajánlani tudom,...
Grillezés gyerekekkel
A grillezés nem tartozik ugyan a legkönnyebb sütési módok közé, de az alábbi fortélyok alkalmazásával már a kezdők is sikerélményre tehetnek szert. Tippeket kaphatnak...
Egyszerű, de nagyszerű: az epres pavlova receptje
Szeretjük. Bármikor is kerül az asztalra, rögtön ünneppé teszi a napot. Szeretjük kicsinek, nagynak, gyümölccsel, habbal, krémmel, csokival... És ami nagyszerű, hogy a hozzávalók...
A modern anyák változatosabban főznek
A mai nők sokkal vállalkozóbbak a konyhában és 25 százalékkal több fogást tudnak elkészíteni, mint az édesanyjuk - állapította meg egy brit kutatás.
A két...
Egészséges tízórai: itt az áfonyás müzliszelet receptje
Sokak emlékezetében még ma is aktívan él az iskolai menzák ízvilága és habár kétségtelen volt egy-két nagy kedvencünk, az ételek többségére mégsem az ízlelőbimbóknak...
Édességtrendek és gasztrobloggerek ma Magyarországon
A hazánkban 4 malommal rendelkező liszt gyártó különleges versenyre hívta a gasztrobloggereket. A Sütimester pályázaton útravaló finomságokat kellett elkészíteniük a jelentkezőknek. A recepteket a...
Cékla: szezonja van, most együk!
Van okunk a céklára bőven: most 150 forint kilója, csekély kalóriatartalom, magas rosttartalom, B-vitamincsoport forrás, földillat, és nincs más, ami ilyen lila lenne. Most...
A „Barackos buboréktorta” lett idén Magyarország Cukormentes Tortája
Idén először női versenyző, Vaslóczki Orsolya „Barackos buboréktortája” nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar...
Kókusztejes-gyümölcsös zabkása recept
A kókuszpálmát és a kókuszdiót szinte mindenki ismeri, jellegzetes hosszú törzse és majd öt méteresre növő levelei, a dió barnás kemény héja azonnal szemünk...
Őszibarack dzsem recept
Nagyjából két kiló dundi, illatos, hamvas őszibarack szükséges ehhez a dzsemhez. Mivel szeretem, ha érdekes és gazdag az íze, kicsit vaníliásra, kicsit narancsosra ízesítem.
Megpucolom...
Csokoládékoszorú recept
Omlós, puha, dúsan csokis tészta illatos csokoládéköntösben - sokáig eláll, mert a máz megvédi. Hozzávalók: 20+4 dkg vaj 30 dkg étcsokoládé 1 csipet só...
Ötletes kölyökkonyha
Legyen szó szülinapi zsúrról, vendégvárásról vagy egy vidám, családi reggeliről, remek ötleteket találhatunk ebben a receptkönyvben. Hogyan szerettessük meg gyermekünkkel a zöldségeket? Készítsünk kedves...
Csíkos-mézes szelet recept
10 dkg vajat 12 dkg mézzel, két tojással, 7 evőkanálnyi tejjel és 25 dkg cukorral gőz fölött sűrű krémé főzzük, mint a mézes krémeshez....
Díszes gyümölcsleves
Mint a német zászló: fekete, vörös és sárga. Észveszejtő. Fehér tányérban is gyönyörű, de pirosban tálkában ellenállhatatlan!
Egy szép méretes, ötliteres fazekat veszek, és sárga...
Reform mogyorókrém házilag recept
Kétségtelen, hogy a legtöbb gyerek kedvence között ott van a mogyorókrém. A bolti, nem túl egészséges változatok helyett könnyedén tudunk házilag készíteni mogyorókrémet. Ezt...
Charlotte torta málnával
Állítólag valamelyik rokokó Lajos szakácsa találta ki ezt az édességet, nagyon mutatós, álom finom, csupa gyümölcs, csupa hab. Az eredeti recept sárgabarackot használ -...
Már a boltban is figyelnek az egészségedre!
Egyedülálló egészségmegőrző program indul az Auchannál, 2017. július 6-tól nemcsak nemzetközi szinten, de hazánkban is – a hazai kiskereskedelemben egyedülálló módon – egészségmegőrző edukációs...
Só szegénység VIVEGÁVAL
Hazánkban egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészséges életmód, az egészséges táplálkozás, és egyre nagyobb szerepet tulajdonítunk az egészség megőrzésének. A statisztikai adatok és a...
Gyerektorta kezdő háziasszony módra
Persze, nem csak kezdő háziasszonyoknak szánom: ha nem érünk rá, akkor is érdemes próbálkozni vele. Vajas piskóta-sütéssel egy óra, készen vett piskótalappal negyed óra...
5 tanács az egészséges kismamamenühöz
A gyermekvállalás csodálatos, ám felelősségteljes változást hoz minden család életébe. A várandósság időszakában az édesanya szervezete védi és táplálja a babát, ezért nagyon fontos,...
Büntetlen örömök ősszel is
A nyár véget ért ugyan, de a fagyi évszaktól függetlenül megédesíti a mindennapjainkat. Két különleges íz, két találkozás máris elég lehet ahhoz, hogy néhány...
Gluténmentes ünnepi sütemény receptek
A gesztenyeliszt remek alternatíva sütéshez-főzéshez. Karakteres íze miatt elsősorban kekszek, sütemények, palacsinta készítéséhez ajánlott. – mondja Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa. Az egészben...
Eperlekvár – igazán egyszerűen
Ez egy igazán egyszerű eperlekvár recept. A hozzávalók csupán eper és cukor, ha szeretjük kevés rebarbarával megbolondíthatjuk. A cukor viszont jelentősen kevesebb a megszokottnál,...
Mérgező tejpépet vontak ki a forgalomból
Azonnali hatállyal megtiltotta a NÉBIH a 250 grammos Nestlé 5 gyümölcsös tejpép forgalmazását. A termék „Ochratoxin A” toxint tartalmaz. A kifogásolt tejpép egyszeri, vagy...
TESCO-s kölesgolyót vont ki a fogalomból a NÉBIH!
Magas atropin- és szkopolamin tartalom miatt extrudált kölesgolyó termékeket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A termékek fogyasztása elsősorban gyermekeknél jelenthet...
Mit egyen a baba a nyaralás alatt?
Nyaralunk, és velünk nyaral a baba is. A nagy kérdés csak az, mit egyen a velünk utazó kicsi. Az anyatejes csecsemőkkel még nincs is gond,...
Mézes-chilis csirke sült tésztával
Két egész csirkemellet csíkokra vágok. Összeállítom a pácot négy-öt kanál vegyes virágmézből, jó három evőkanál őrölt chiliből. Ha nyers, friss chilit használtok, akkor elég...
Sült fügesaláta
Nagy nyári kedvenc a füge. Frissen a fáról csemegézik a gyerekek, készül belőle fordított sütemény, magába grillezzük köretnek, lekvárt főzünk belőle és persze készül...
Karalábé falatkák
A nyári nagy melegben sok kisgyereknek nincs étvágya, ami az anyukák aggodalmát váltják ki. Gyakorlott édesanyaként azt javasolom, ne erőltessük ilyenkor a szokásos, nehezebb...
Őszi szilva receptek
Frissen vagy aszalva, nyersen, édességként vagy sült húsok mellé tálalva egyaránt finom csemege a szilva. Kalóriaértékben csak a dió és a mandula haladja túl....
Brindza, lecsó, kapusznyika – hagyományos és elfelejtett ételek a dél-alföldön
Több mint 70 hagyományos és házi étel receptjét gyűjtötte össze nyílt interaktív projekt keretében a Békés megyei AUT-PONT Alapítvány támogatói és baráti köre. A...
